Zobrazeno 1 - 9 of 9 pro vyhledávání: '"Jasberg, B. K."'
1
Akademický článek
EFFECT OF EXTRUDER RETENTION TIME ON CAPILLARY FLOW OF SOY DOUGH1.
Autor: JASBERG, B. K., MUSTAKAS, G. C., BAGLEY, E. B.
Publikováno v: Journal of Food Process Engineering; 1982, Vol. 5 Issue 1, p43-56, 14p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Extrusion of Defatted Soy Flakes-Model of a Plug Flow Process.
Autor: Jasberg, B. K., Mustakas, G. C., Bagley, E. B.
Publikováno v: Journal of Rheology; 1979, Vol. 23 Issue 4, p437-449, 13p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
EFFECTS OF MIXING SOYBEAN FLOUR DOUGHS ON THEIR DYNAMIC MODULI MEASURED IN AN ORTHOGONAL RHEOMETER.
Autor: JASBERG, B. K., MUSTAKAS, G. C.
Publikováno v: Journal of Texture Studies; Jun1984, Vol. 15 Issue 2, p165-172, 8p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
VISCOELASTIC PROPERTIES OF WHEAT FLOUR DOUGHS: VARIATION OF DYNAMIC MODULI WITH WATER AND PROTEIN CONTENT.
Autor: NAVICKIS, L. L., ANDERSON, R. A., BAGLEY, E B., JASBERG, B. K.
Publikováno v: Journal of Texture Studies; Jun1982, Vol. 13 Issue 2, p249-264, 16p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
DETERMINATION OF DYNAMIC MODULI OF SOY DOUGHS USING AN ORTHOGONAL RHEOMETER.
Autor: JASBERG, B. K., TAYLOR, N. W., MUSTAKAS, G. C., BAGLEY, E. B.
Publikováno v: Journal of Texture Studies; Sep1981, Vol. 12 Issue 3, p307-319, 13p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Insoluble Starch Xanthate: Preparation, Stabilization, Scaleup and Use.
Autor: Wing, R. E., Jasberg, B. K., Navickis, L. L.
Publikováno v: Starch / Staerke; 1978, Vol. 30 Issue 5, p163-170, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Rheology of thermoplastic starch: Effects of temperature, moisture content, and additives on melt viscosity.
Autor: Willett, J. L., Jasberg, B. K., Swanson, C. L.
Publikováno v: Polymer Engineering & Science; Jan1995, Vol. 35 Issue 2, p202-210, 9p
Zobrazit plný text záznamu
8
Periodical
Extrusion of waxy maize starch: melt rheology and molecular weight degradation of amylopectin
Autor: Willet, J. L., Millard, M. M., Jasberg, B. K.
Publikováno v: Polymer; 1997, Vol. 38 Issue: 24 p5983-5989, 7p
Zobrazit plný text záznamu
9
Editorial & Opinion
Treatment of wheat straw with alkaline hydrogen peroxide in a modified extruder.
Autor: Gould JM, Jasberg BK, Fahey GC Jr, Berger LL
Publikováno v: Biotechnology and bioengineering [Biotechnol Bioeng] 1989 Jan 10; Vol. 33 (2), pp. 233-6.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje