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pro vyhledávání: '"Jaqueline Heidy Chirre Flores"'
Publikováno v:
Ingeniería Industrial, Iss 43, Pp 103-115 (2022)
Los aceites que se utilizan como lubricantes en maquinaria, vehículos o equipos industriales se deterioran con el uso, es decir, pierden sus propiedades por efecto de las condiciones medioambientales, lo que da lugar a la formación de ácidos y com
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https://doaj.org/article/68007e396a70431f9d76fe71aec8ed2c
Publikováno v:
Industrial Data, Vol 19, Iss 2 (2016)
En la elaboración de vino blanco es importante controlar el tiempo de la fermentación alcohólica del mosto, debido a que si el tiempo es menor, la fermentación es incompleta, obteniéndose un vino con baja graduación alcohólica a causa de que n
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https://doaj.org/article/fba8067055d646f6b1b600891c8638c7
Autor:
Osiris Feliciano-Muñoz, Roberto Robles-Calderón, Jaqueline Heidy Chirre-Flores, Oscar Santisteban-Rojas, José Carlos Feliciano-Nishikawa, Walter Dimas Florez-Ponce de León
Publikováno v:
Ingeniería Industrial, Iss 40, Pp 171-190 (2021)
La tendencia actual es la de consumir productos naturales con propiedades funcionales que disminuyan el riesgo de diversos tipos de enfermedades, siendo la mashua (Tropaeolum tuberosum) uno de los alimentos que reúne estas características ya que es
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https://doaj.org/article/19cac2427b7f4040bcc9bc6400b1aeae
Autor:
Roberto Robles-Calderón, Walter Dimas Florez-Ponce de León, José Carlos Feliciano-Nishikawa, Osiris Feliciano-Muñoz, Oscar Santisteban-Rojas, Jaqueline Heidy Chirre-Flores
Publikováno v:
Ingeniería Industrial, Iss 40, Pp 171-190 (2021)
La tendencia actual es la de consumir productos naturales con propiedades funcionales que disminuyan el riesgo de diversos tipos de enfermedades, siendo la mashua (Tropaeolum tuberosum) uno de los alimentos que reúne estas características ya que es