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Autor:
Janaina Prieto de Oliveira Prieto de Oliveira, Dionice Capistrano da Silva, Juliano Gonçalves Pereira
Publikováno v:
Pubvet, Vol 17, Iss 04 (2023)
O objetivo deste trabalho foi realizar uma revisão bibliográfica na abordagem em contaminação cruzada no ambiente doméstico, tendo as tábuas de corte como um utensílio utilizado na manipulação de alimentos nas residências domésticas, servi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5cd40e22051d45a49f8fb23defaa2b64