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pro vyhledávání: '"Janaína Santos Araújo da Silva"'
Autor:
Mariana Catta Preta Caiado Pereira, Eliane de Souza Paiva, Carla Priscila Silva Tavares de Lemos, Laíza Nunes Pereira, Janaína Santos Araújo da Silva
Publikováno v:
Semioses. 12:103-114
A geleia é um tipo de doce de fruta que não contém toda a polpa de semente de fruta e tem um aspecto semitransparente e uma consistência gelatinosa, devida à pectina das frutas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma geleia de frutas com