Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Jairo SALCEDO M."'
Autor:
Everaldo MONTES M., Jairo SALCEDO M., José E. ZAPATA M., Jesús CARMONA C., Sergio PATERNINA U.
Publikováno v:
Vitae, Vol 15, Iss 1 (2009)
The starch of yam constitutes an excellent raw material to modify the texture and consistency of foods. Its functionality depends on the molecular weight average of the amilosa and the amilopectina, as well as of the molecular organization of these g
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b2273f0e3b714cdbaf80008d85ffac1f
Publikováno v:
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, Vol 9, Iss 2, Pp 271-280 (2017)
The objective of the research was evaluated the influence of soil availability on the architecture of cassava canopy. The work was carried out in the tropical dry forest area of the state of Sucre, Colombia. Experimental plots were established in Oct
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4fadd80d344641cf80f38e7a2c81d351
Publikováno v:
Vitae, Vol 15, Iss 1, Pp 51-60 (2008)
El almidón de ñame constituye una excelente materia prima para modificar la textura y consistencia de los alimentos. Su funcionalidad depende del peso molecular promedio de la amilosa y la amilopectina, así como de la organización molecular de es
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doajarticles::66e9a7b2144def922c688f3cc65927c1
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042008000100007&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0121-40042008000100007&lng=en&tlng=en
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.