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EVALUACIÓN DE ENZIMAS PARA LA HIDRÓLISIS DE RESIDUOS (HOJAS Y COGOLLOS) DE LA COSECHA CAÑA DE AZÚCAR
Publikováno v:
Dyna, Vol 78, Iss 169, Pp 182-190 (2011)
El presente trabajo tuvo como objetivo la evaluación de la hidrólisis enzimática de residuos de la cosecha de la caña de azúcar (hojas y cogollos) a partir de la preparación de cuatro sustratos con diferentes pretratamientos, entre los que se e
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https://doaj.org/article/b9b99fb0d1f84b4cb7ad1b048e3a4df7
Publikováno v:
Vitae, Vol 17, Iss 3, Pp 243-251 (2010)
En este trabajo se evaluó el rendimiento de la producción de jarabes de fructosa a partir del almidón extraído de dos especies de ñame (Dioscorea alata var. Diamante y Dioscorea rotundata var. Espino). Se estableció un diseño experimental mult
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https://doaj.org/article/0e7957741b3c48c39666b60c59f3e338
Publikováno v:
Dyna, Vol 76, Iss 160, Pp 121-130 (2009)
El presente trabajo tuvo como objetivo la producción y evaluación del rendimiento de jarabes de fructosa a nivel de laboratorio, a partir de jarabes de glucosa obtenidos por medio de hidrólisis enzimática de almidones extraídos de dos variedades
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https://doaj.org/article/c62ba494643d47a4866c845f5c3253a1
Autor:
Jairo G. SALCEDO M., Everaldo J. MONTES M., José E. ZAPATA M., Didier A. MÁRQUEZ H., Miguel DIAZ A.
Publikováno v:
Vitae, Vol 17, Iss 3 (2010)
This investigation evaluated the yield of fructose syrup production from extracted starch of two yam species ( Dioscorea alata , var. Diamond and Dioscorea rotundata , var. Espino). The experiment was conducted using an at random experimental design
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https://doaj.org/article/ad6281198d2b4aa58454b719853408af
Publikováno v:
Revista Colombiana de Ciencia Animal - RECIA. 9:271-280
El objetivo de la investigación fue evaluar la influencia de la disponibilidad hídrica del suelo sobre la arquitectura del dosel de yuca. El trabajo se realizó en la zona de bosque seco tropical del departamento de Sucre, Colombia. Las parcelas ex
Publikováno v:
Journal MVZ Cordoba; Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010
Revista MVZ Córdoba; Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010
Journal MVZ Cordoba; Vol 15 No 1 (2010): Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010
Revista MVZ Córdoba; Vol. 15 Núm. 1 (2010): Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010
Revista MVZ Cordoba, Vol 15, Iss 1 (2010)
Revista MVZ Córdoba; Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010
Journal MVZ Cordoba; Vol 15 No 1 (2010): Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010
Revista MVZ Córdoba; Vol. 15 Núm. 1 (2010): Revista MVZ Córdoba Volumen 15(1) Enero-Abril 2010
Revista MVZ Cordoba, Vol 15, Iss 1 (2010)
Objetivo. Caracterizar el proceso fermentativo del suero costeño elaborado en Montería. Materiales y métodos. Se caracterizó fisicoquímica y bromatológicamente el producto elaborado artesanalmente en Montería; se evaluó durante 24 horas la fe