Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Jair Onofre Sánchez"'
Publikováno v:
SosQuua Revista Especializada en Gastronomía, Vol 4, Iss 1, Pp 9-21 (2022)
En el presente trabajo de investigación se abordan aspectos culturales y sociales en el consumo de insectos y flores en la región de Hidalgo, particularmente se analiza la entomofagia desde la época prehispánica y su práctica en la actualidad, a
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5323e77023714e159a5e9eaa9821f605
