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Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 25, Iss 2 (2022)
La regulación en el uso de antibióticos promotores de crecimiento en la alimentación animal requiere de la búsqueda de alternativas nutricionales seguras, que mejoren la salud intestinal y el rendimiento productivo en los animales, mientras prote
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https://doaj.org/article/f3f188c9c3844d30882cb3793fbc62eb
Publikováno v:
Vitae, Vol 25, Iss 2 (2018)
Antecedentes: el deterioro del jamón cocido es un proceso complejo que puede manifestarse por alteraciones de tipo microbiológico, fisicoquímico y sensorial, que hasta hoy han sido determinadas por metodologías tradicionales que incluyen largos p
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https://doaj.org/article/169adf418b34454aaa2fd2e2ef1ed03a
Publikováno v:
Vitae, Vol 25, Iss 2, Pp 75-82
RESUMEN Antecedentes: la trasmisión de trazas de antibióticos en la carne, ha llevado a la prohibición de la utilización de alimentos con antibióticos promotores de crecimiento en las diferentes especies productivas para consumo humano. Por lo a
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https://doaj.org/article/7c91e27fe0944a3aaf76cf6e2782fda8
Autor:
Carlos Abel Maya Ortega, Jaime Andrés Ángel Isaza, Blanca Cecilia Martínez Morales, Jaime Eduardo Parra Suescún
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 19, Iss 2 (2021)
Los antibióticos han sido utilizados en la alimentación animal con el fin de garantizar una producción más eficiente; sin embargo, la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos ha causado preocupación tanto a consumidores como cient
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https://doaj.org/article/e92021f1b1ab4abb8c904bbfae7e6ab5
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 19, Iss 1 (2020)
Los antibióticos han sido utilizados en la alimentación animal con el fin de garantizar una producción más eficiente; sin embargo, la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos ha causado preocupación tanto a consumidores como cient
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https://doaj.org/article/eaf0fb2bafb24a04b40aba945c049ca4
Autor:
Luis Fernando Puerta Rico, José Jaime García González, Jaime Eduardo Parra Suescún, Sandra Clemencia Pardo Carrasco
Publikováno v:
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, Vol 20, Iss 2, Pp 375-383 (2017)
En atención a identificar nuevas materias primas fuentes de proteína que no compitan con la alimentación humana, se determinaron los coeficientes de digestibilidad aparente de la proteína (CDA-P), materia seca (CDA-MS) y energía (CDA-E), de bot
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https://doaj.org/article/23dcaa306dd040a3897ce199298dea08
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, Vol 15, Iss 1, Pp 75-83 (2017)
Food for feeding broilers with addition of antibiotics as growth promoters acting. Currently this is prohibited because they can transmit microbial resistance to antibiotics used in human medicine. Alternatively, the use of aromatic plant extracts, "
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https://doaj.org/article/58b5181e2fbe492c9b71329cb59d0b5c
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Vol 67, Iss 2, Pp 7301-7310 (2014)
Abstract. In order to assess the effect of the addition of E. coli lipopolysaccharide (LPS) on the expression of tight junction proteins in the jejunum of weaned piglets (the animals were weaned at 21-days-old), 64 piglets were slaughtered at 1, 5, 7
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https://doaj.org/article/ef61543036354a1c97e0f7d17fb6a58d
Autor:
Blanca-Cecilia Martínez-Morales, Jaime-Andrés Ángel-Isaza, Jaime-Eduardo Parra-Suescún, Carlos-Abel Maya-Ortega
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19:82-93
Los antibióticos han sido utilizados en la alimentación animal con el fin de garantizar una producción más eficiente; sin embargo, la aparición de bacterias resistentes a los antibióticos ha causado preocupación tanto a consumidores como cient
Publikováno v:
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial. 19:105-116
espanolLos antibioticos han sido utilizados en la alimentacion animal con el fin de ga-rantizar una produccion mas eficiente; sin embargo, la aparicion de bacterias resistentes a los antibioticos ha causado preocupacion tanto a consumidores como a ci