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pro vyhledávání: '"Jacaré oveiro"'
Autor:
María Elena Cossu, Olga Mabel Gonzáles, Marisa Wawrzkiewicz, Diego Moreno, Carlos María Vieites
Publikováno v:
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, Vol 44, Iss 5 (2007)
Dez jacarés (Caiman latirostris ou jacaré de-papo amarelo e Caiman jacaré) de diferentes comprimentos e pesos vivos foram carneados com o fim de determinar valores de rendimento de carcaça e qualidade da carne. O rendimento de carcaça foi de 54%
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ddbf090752044d349a800c08553b6764
Autor:
Cossu, María Elena, Gonzáles, Olga Mabel, Wawrzkiewicz, Marisa, Moreno, Diego, Vieites, Carlos María
Publikováno v:
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 44 Núm. 5 (2007); 329-336
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 44 No. 5 (2007); 329-336
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 44 n. 5 (2007); 329-336
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; V. 44 N. 5 (2007); 329-336
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)
instacron:USP
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; Vol. 44 No. 5 (2007); 329-336
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; v. 44 n. 5 (2007); 329-336
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science; V. 44 N. 5 (2007); 329-336
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science
Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo (FMVZ-USP)
instacron:USP
Dez jacarés (Caiman latirostris ou jacaré de-papo amarelo e Caiman jacaré) de diferentes comprimentos e pesos vivos foram carneados com o fim de determinar valores de rendimento de carcaça e qualidade da carne. O rendimento de carcaça foi de 54%
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ff74e4abd7d8e5cd63488f9434a9ab9a
https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26615
https://www.revistas.usp.br/bjvras/article/view/26615
Publikováno v:
Brazilian Journal of Veterinary Research and Animal Science, Vol 44, Iss 5 (2007)
Dez jacarés (Caiman latirostris ou jacaré de-papo amarelo e Caiman jacaré) de diferentes comprimentos e pesos vivos foram carneados com o fim de determinar valores de rendimento de carcaça e qualidade da carne. O rendimento de carcaça foi de 54%
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::abaa50147c1a49f5feef56cffef75a11
https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2007.26615
https://doi.org/10.11606/issn.1678-4456.bjvras.2007.26615