Zobrazeno 1 - 10 of 16 pro vyhledávání: '"JULIYARSI, INDRI"'
2
Akademický článek
The effect of jicama (Pachyrhizus erosus L.) starch on the properties and probiotic potential of L. plantarum SN13T fermented milk.
Autor: Melia, Sri, Juliyarsi, Indri, Setiawan, Rizki D., Aritonang, Salam N., Alzahrah, Hurriya, Supandil, Doni
Publikováno v: Journal of Advanced Veterinary & Animal Research; Jun2024, Vol. 11 Issue 2, p317-322, 6p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Physicochemical properties, sensory characteristics, and antioxidant activity of the goat milk yogurt probiotic Pediococcus acidilactici BK01 on the addition of red ginger (Zingiber officinale var. rubrum rhizoma).
Autor: Melia, Sri1 srimelia75@ansci.unand.ac.id, Juliyarsi, Indri1 indrijuliyarsi@ansci.unand.ac.id, Kurnia, Yulianti Fitri1 yuliantifitrikurnia@ansci.unand.ac.id
Publikováno v: Veterinary World. Mar2022, Vol. 15 Issue 3, p757-764. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
The Effect of Acceptability of Dadih-based Functional Bread on Food Intake and Weight Gain of Pregnant Women in Padang City.
Autor: Helmizar, Juliyarsi, Indri, Fadri, Rince Alfia, Yusrawati
Publikováno v: Journal of Nutrition & Food / Jurnal Gizi dan Pangan; 2023 Supplement, Vol. 18, p102-104, 3p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
The quality of fermented goat milk produced by Pediococcus acidilactici BK01 on refrigerator temperature.
Autor: MELIA, SRI, JULIYARSI, INDRI, KURNIA, YULIANTI FITRI, PRATAMA, YUDHA ENDRA, PRATAMA, DHIVA REZZY
Publikováno v: Biodiversitas: Journal of Biological Diversity; 2020, Vol. 21 Issue 10, p4591-4596, 6p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje