Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"J.W.A. Sajiwanie"'
Publikováno v:
Food Chemistry Advances, Vol 3, Iss , Pp 100493- (2023)
Plant-based or non-dairy milk alternatives are a growing trend in new product development. The palmyrah (Borassus flabellifer L) fruits have excellent nutritional and functional properties with unique organoleptic characteristics. Unfortunately, they
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/063eed55268a427cb82f61b0ea04f560
Publikováno v:
International Journal of Fruit Science. 20:S240-S251
Fruits after processing leave large proportion of peels, which is a nuisance to the environment as a solid waste. The aim of this study was to ascertain the chemical composition, physicochemical pr...
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f88f04c935a6631c0f772da9dce86c3e
https://doi.org/10.1080/15538362.2020.1717402
https://doi.org/10.1080/15538362.2020.1717402
Palmyrah (Borassus flabellifer L.) Toddy as a Source of Vinegar Production and its Chemical Analysis
Publikováno v:
Journal of Agricultural Sciences – Sri Lanka. 17:360
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5f9cd8b681a96fe345fc36cc73fe69e0
https://doi.org/10.4038/jas.v17i2.9749
https://doi.org/10.4038/jas.v17i2.9749
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Journal of Agricultural Sciences – Sri Lanka. 16:226
Purpose: Fruit waste (FW) is a leading food waste type generates globally. Industrial management of such FW is a great challenge. Since those wastes are rich in nutrients, phytochemicals, and other functional compounds, they can be reused by value ad
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a019811fbd2fce8e5354ec18df5dfe6b
https://doi.org/10.4038/jas.v16i2.9328
https://doi.org/10.4038/jas.v16i2.9328
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.