Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"J.W. Gatheru"'
Autor:
Sunday Ekesi, James Nonoh, Sevgan Subramanian, Samira A. Mohamed, Fidelis L. O. Ombura, Komi K. M. Fiaboe, Joseph Maina, Chrysantus M. Tanga, J.W. Gatheru, Fathiya M. Khamis
Publikováno v:
Journal of Insects as Food and Feed. 5:171-183
The microbial composition of farmed and wild Scapsipedus icipe and Gryllus bimaculatus is presented. The aim of this study is to determine the microbial load of the two cricket species and evaluate the efficiency of processing methods (boiling, sun-d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b049612e4c82f439aca5cd4e6852ca32
https://doi.org/10.3920/jiff2018.0042
https://doi.org/10.3920/jiff2018.0042
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.