Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"J.P. Alimi"'
Publikováno v:
Journal of Food Industry. 6:46
The pertinent information generated from studying quality characteristics such as the structure and crumb properties of baked food products such as bread, cake etc. is very critical as it enhances product quality and inevitably help improve consumer
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::3630b83410eba49bd5b2d40bc101db0a
https://doi.org/10.5296/jfi.v6i1.20682
https://doi.org/10.5296/jfi.v6i1.20682
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.