Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"J.N. Isinguzo ."'
Publikováno v:
Pakistan Journal of Nutrition. 6:194-197
2 Abstract: The effect of boiling, roasting and autoclaving on the levels of some antinutrient factors present in the seeds of vegetable cowpea (sesquipedalis) were studied. The reduction of trypsin inhibitor was found to be highest (100%) with autoc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4575f5784837bde702c7e6a0a49268a9
https://doi.org/10.3923/pjn.2007.194.197
https://doi.org/10.3923/pjn.2007.194.197
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.