Zobrazeno 1 - 10
of 33
pro vyhledávání: '"J.M. Bunn"'
Publikováno v:
Journal of Food Science. 65:1175-1179
This study measured the water vapor transmission rates (WVTR) and moisture sorption of chitosan films over a range of water vapor pressures at 25 °C. Films of a constant thickness were made using chitosan with 3 levels of deacetylation. Films were t
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::0b80c1a82fd1bac77f7665eed78fe4d0
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2000.tb10261.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2000.tb10261.x
Publikováno v:
Journal of Food Science. 61:953-956
Oxygen permeability coefficients (OP), water vapor permeability coefficients (WVP), ethylene permeability coefficients (EP), tensile strength (TS) and percent elongation (%E) at break values were determined for chitosan films plasticized with glyceri
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::5003e4c2891d2b10690f57a0ba19e7d1
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1996.tb10909.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1996.tb10909.x
Publikováno v:
Journal of Food Science. 62:138-140
Red color development in breaker stage tomatoes was accelerated by 3 min red (R) irradiation and delayed by 3 min far-red (FR) irradiation during the first 4 days of ripening. The effects were reversible and color development effective whether the in
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b5f6cd97779aee8140c56f1ecc2eda8e
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1997.tb04385.x
https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.1997.tb04385.x
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.