Zobrazeno 1 - 9
of 9
pro vyhledávání: '"J.C. Ibeabuchi"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Pakistan Journal of Nutrition. 13:716-721
The effects of the physical characteristics of polyethylene packaging materials on the storage stability (keeping quality) of preservative-free plantain chips at ambient temperature (30-37°C) were studied. Physical characteristics and proximate comp
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::a2754f85fcdd759e20246a7970ef980e
https://doi.org/10.3923/pjn.2014.716.721
https://doi.org/10.3923/pjn.2014.716.721
Publikováno v:
IOSR Journal of Environmental Science, Toxicology and Food Technology. 8:45-50
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::2a8d5a26f4dc8681d2d9f3eeb1b37681
https://doi.org/10.9790/2402-08814550
https://doi.org/10.9790/2402-08814550
Functional Properties of Sausage Rolls Made from Cocoyam and Wheat Flour Enriched with Soybean Flour
Autor:
A.I. Peter-Ikechukwu, J.C. Ogbuagu, D.C. Okafor, J.C. Ibeabuchi, Michael Chukwu, Ijeoma M. Agunwah, Chioma N. Eluchie, E.J. Aneke
Publikováno v:
Food Science and Nutrition Studies. 3:39
Functional properties of sausage rolls made from cocoyam and wheat flour enriched with soybean flour was studied. Cocoyam cormels and soybean were processed into flour, which were later used to formulate composite flour blends, with wheat flour in th
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fbe075c59ffaa878dffb024e485e8228
https://doi.org/10.22158/fsns.v3n2p39
https://doi.org/10.22158/fsns.v3n2p39
Autor:
J.C. Ibeabuchi, Ijeoma M. Agunwah, M.O. Nwosu, D.C. Okafor, C.N. Eluchie, E.J. Aneke, O.A. Agim
Publikováno v:
Food Science and Nutrition Studies. 3:9
Different blends of Roselle calyx and Moringa leaves (90:10%. 80:20%, 70:30%, and 50:50% respectively) were used in processing the novel instant “Zobo-moringa mix” by drying, grinding and mixing of Zobo calyx, moringa leaves, ginger, cloves and o
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::10b41c0dacce2828e368d176dbc00b96
https://doi.org/10.22158/fsns.v3n1p9
https://doi.org/10.22158/fsns.v3n1p9
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Kniha
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.