Zobrazeno 1 - 10
of 15
pro vyhledávání: '"J.C. Anuonye"'
Publikováno v:
Food and Bioproducts Processing. 104:19-31
The research work was conducted to develop an automated grain drinks processing machine capable of integrating several operations (blending of soaked grains, mixing the slurry, extracting the aqueous liquid and discharging of the paste out of the mac
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::35a157af7e3fc17af1bd71dd650b37f3
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2017.04.002
https://doi.org/10.1016/j.fbp.2017.04.002
Publikováno v:
Nigerian Food Journal; Vol 30, No 1 (2012)
Proximate composition, amino acid profile, trace minerals, functional properties and organoleptic evaluation of blends of unripe banana and pigeon pea flours were studied. The proximate composition of the blends showed that addition of pigeon pea sig
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d57088e1e757a8fb24d6d231efef77fc
Publikováno v:
Nigerian Food Journal; Vol 30, No 1 (2012)
Blends of ‘acha’ and soybean flours with moisture contents of between 15 and 35% were extruded in a single screw extruder. A response surface design (central composite nearly orthogonal) was used in the investigation with four independent variabl
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a569606b96b938b47ecac398589c70ff
Publikováno v:
American Journal of Food Technology. 2:502-511
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b40be1cbcae36db358b1bff4474f16e6
https://doi.org/10.3923/ajft.2007.502.511
https://doi.org/10.3923/ajft.2007.502.511
Publikováno v:
American Journal of Food Technology. 2:354-365
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::81790e356562815fd193ba3627330dc4
https://doi.org/10.3923/ajft.2007.354.365
https://doi.org/10.3923/ajft.2007.354.365
Publikováno v:
Global Journal of Pure and Applied Sciences; Vol 13, No 2 (2007); 165-174
No Abstract.Global Journal of Pure and Applied Sciences Vol. 13 (2) 2007: pp. 165-174
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::9df3ee6118062de4d7b75ff41cd2a893
https://doi.org/10.4314/gjpas.v13i2.16688
https://doi.org/10.4314/gjpas.v13i2.16688
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.