Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

PRESERVATION OF AVOCADO OIL WITH ELECTRIC FIELD TREATMENT

Autor: J.A. Ariza-Ortega, E. Ramírez-Moreno, M.E. Ramos-Cassellis, J. Díaz-Reyes

Publikováno v: Instituto Politécnico Nacional
IPN
Redalyc-IPN
Revista Mexicana de Ingeniería Química (México) Num.3 Vol.13
Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
BUAP
Redalyc-BUAP

"The aim of this study was to analyze the effect of different conditions of electric field (voltage 3 kV cm-1, 60 Hz, 10 and 180 s; 720 Hz, 10 and 180 s) as method on preservation up to 365 days on oil extracted of the avocado pulp. Unsaturated fatty

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::2f4ba53e5b9735a64d2dccbd3e1e4201
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=62035738004

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.