Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Nutritional impact of sodium reduction strategies on sodium intake from processed foods

Autor: Marieke A H Hendriksen, J.M.A. van Raaij, J. Verkaik-Kloosterman, Martijn W.J. Noort

Publikováno v: European Journal of Clinical Nutrition, 7, 69, 805-810
European Journal of Clinical Nutrition 69 (2015)
European Journal of Clinical Nutrition, 69, 805-810
European Journal of Clinical Nutrition

Background/objectives: Sodium intake in the Netherlands is substantially above the recommended intake of 2400 mg/day. This study aimed to estimate the effect of two sodium reduction strategies, that is, modification of the composition of industrially

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::3c9ea4b7bb67c98452b472638f6d065d
https://doi.org/10.1038/ejcn.2015.15

Monitoring and addressing trends in dietary exposure to micronutrients through voluntarily fortified foods in the European Union

Autor: Mark Roe, Christophe Matthys, S. Kettler, R. Berry, Szabolcs Péter, A.M. Stephen, Breige A. McNulty, J. Wollgast, J. Verkaik-Kloosterman, E. Casala, A. Baka

Publikováno v: Trends in Food Science & Technology. 37:152-161

Voluntary food fortification is regulated at European level through Regulation (EC) No 1925/2006. To evaluate the impact of the Regulation on the European diet, Member States were asked to monitor dietary exposure to micronutrients through voluntaril

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::6c3896d8c3ca024522f20d17f705260d
https://doi.org/10.1016/j.tifs.2014.03.001

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.