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Autor:
Ufrj , Centro de Technologia, Bloco J., Rio de Janeiro, Brasil, Luiz de Castro, Fabio Franceschi Pereira, Ricardo Michel, Fabiana Rodrigues Vieira
Publikováno v:
Chemistry & Chemical Technology. 4:329-337
In this work the influence of different configurations in the sample preparation process on commercial polyacrylonitrile-based carbon fibers mechanical tests were studied. Mechanical properties, such as tensile strength, Young’s modulus, elongation
Autor:
L. A. Galdino, J. Rio De Janeiro, J. Perrout, Fit Perf, Eurico Peixoto César, Jan Feb, Carlos José Nogueira, M. E. Fortes, Estélio Henrique Martin Dantas, Leonardo Antônio dos Santos Galdino
Publikováno v:
Fitness & Performance Journal. 4:11-15
Autor:
CarolinaVieira-Porto A; Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos e Núcleo de Pesquisa em Café (NUPECAFÉ), Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Cunha SC; LAQV-REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Faculdade de Farmácia, Universidadedo Porto, R. Jorge de Viterbo Ferreira 228, 4050-313 Porto, Portugal. Electronic address: sara.cunha@ff.up.pt., Rosa EC; Cerrad Coffee, Av. Faria Pereira, 3076 - sala 201, São Cristóvão - Patrocínio/38742-218, Minas Gerais, Brazil. Electronic address: elaine@expocaccer.com.br., DePaula J; Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos e Núcleo de Pesquisa em Café (NUPECAFÉ), Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil. Electronic address: julianadepaula@nutricao.ufrj.br., Cruz AG; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Departamento de Alimentos, 20270-021 Rio de Janeiro, Brazil. Electronic address: adriano.cruz@ifrj.edu.br., Freitas-Silva O; Embrapa Agroindústria de Alimentos: Av. das Américas, n° 29.501, Guaratiba., Rio de Janeiro, RJ 23020-470, Brazil. Electronic address: otniel.freitas@embrapa.br., Fernandes JO; LAQV-REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Faculdade de Farmácia, Universidadedo Porto, R. Jorge de Viterbo Ferreira 228, 4050-313 Porto, Portugal. Electronic address: josefer@ff.up.pt., Farah A; Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos e Núcleo de Pesquisa em Café (NUPECAFÉ), Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil. Electronic address: afarah@nutricao.ufrj.br.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2024 Jun; Vol. 186, pp. 114333. Date of Electronic Publication: 2024 Apr 18.
Autor:
Sales AL; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratóriode Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. I, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Cunha SC; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal., Ferreira IMPLVO; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal., Morgado J; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratóriode Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Melo L; Laboratório de Análise Sensorial e Estudos do Consumidor (LASEC), Escola de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Athos da Silveira Ramos, 149, CT, Bl. E, Rio de Janeiro 21941-909, Brazil., DePaula J; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratóriode Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Miguel MAL; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. I, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Farah A; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratóriode Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2024 Feb 02; Vol. 13 (3). Date of Electronic Publication: 2024 Feb 02.
Autor:
Sales AL; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. I, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Cunha SC; LAQV-REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal., Morgado J; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Cruz A; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro 20260-100, Brazil., Santos TF; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Ferreira IMPLVO; LAQV-REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal., Fernandes JO; LAQV-REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal., Miguel MAL; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. I, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Farah A; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2023 Jul 15; Vol. 12 (14). Date of Electronic Publication: 2023 Jul 15.
Autor:
Sales AL; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.; Laboratório de Biociencia de Alimentos, Instituto de Investigación em Ciencias de La Alimentación (CIAL) CSIC-UAM, Calle Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain., Iriondo-DeHond A; Laboratório de Biociencia de Alimentos, Instituto de Investigación em Ciencias de La Alimentación (CIAL) CSIC-UAM, Calle Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.; Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Sección Departamental de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Facultad de Veterinaria, Universidad Complutense, 28040 Madrid, Spain., DePaula J; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil., Ribeiro M; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal., Ferreira IMPLVO; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal., Miguel MAL; Laboratório de Microbiologia de Alimentos, Instituto de Microbiologia Paulo de Góes, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. I, Rio de Janeiro21941-902, Brazil., Del Castillo MD; Laboratório de Biociencia de Alimentos, Instituto de Investigación em Ciencias de La Alimentación (CIAL) CSIC-UAM, Calle Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain., Farah A; Núcleo de Pesquisa em Café Prof. Luiz Carlos Trugo (NUPECAFÉ), Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brazil.
Publikováno v:
Foods (Basel, Switzerland) [Foods] 2023 May 06; Vol. 12 (9). Date of Electronic Publication: 2023 May 06.
Autor:
Galvan-Lima Â; Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brasil; Faculdade de Nutrição, Universidade Federal de Pelotas, Rua Gomes Carneiro, 01, 96010-610, Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal. Electronic address: angela.lima@ufpel.edu.br., Cunha SC; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal. Electronic address: sara.cunha@ff.up.pt., Martins ZE; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal. Electronic address: zita.sa.martins@gmail.com., Soares AG; Embrapa Agroindústria de Alimentos: Av. das Américas, n° 29.501, Guaratiba/23020-470 Rio de Janeiro, RJ, Brasil. Electronic address: sidney.pacheco@embrapa.br., Ferreira IMPLVO; LAQV/REQUIMTE, Laboratório de Bromatologia e Hidrologia, Departamento de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto, 4099-030 Porto, Portugal. Electronic address: isabel.ferreira@ff.up.pt., Farah A; Laboratório de Química e Bioatividade de Alimentos, Instituto de Nutrição, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Avenida Carlos Chagas Filho, 373, CCS, Bl. J, Rio de Janeiro 21941-902, Brasil. Electronic address: afarah@nutricao.ufrj.br.
Publikováno v:
Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2021 Dec; Vol. 150 (Pt B), pp. 110801. Date of Electronic Publication: 2021 Nov 08.
Autor:
Senra MR; Instituto de Macromoleculas Eloisa Mano, IMA-UFRJ, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Cidade Universitária. Av. Horácio Macedo, 2.030. Centro de Tecnologia. Bloco J, Rio de Janeiro, RJ, 21941-598, Brazil., Vieira Marques MF; Instituto de Macromoleculas Eloisa Mano, IMA-UFRJ, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Cidade Universitária. Av. Horácio Macedo, 2.030. Centro de Tecnologia. Bloco J, Rio de Janeiro, RJ, 21941-598, Brazil. Electronic address: fmarques@ima.ufrj.br., de Holanda Saboya Souza D; Instituto de Macromoleculas Eloisa Mano, IMA-UFRJ, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Cidade Universitária. Av. Horácio Macedo, 2.030. Centro de Tecnologia. Bloco J, Rio de Janeiro, RJ, 21941-598, Brazil.
Publikováno v:
Journal of the mechanical behavior of biomedical materials [J Mech Behav Biomed Mater] 2020 Oct; Vol. 110, pp. 103938. Date of Electronic Publication: 2020 Jun 27.
Autor:
Borges GR; Instituto de Macromoléculas, Centro de Tecnologia, Cidade Universitária, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Horacio Macedo, 2030, Bloco J., Rio de Janeiro, 21941-909, Brazil., Aboelkheir MG; Programa de Engenharia Civil, Universidade São Judas Tadeu, Rua Taquari, 546, São Paulo, SP, 03166-000, Brazil., de Souza Junior FG; Instituto de Macromoléculas, Centro de Tecnologia, Cidade Universitária, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Horacio Macedo, 2030, Bloco J., Rio de Janeiro, 21941-909, Brazil. fgsj@ufrj.br., Waldhelm KC; Instituto de Pesquisas de Produtos Naturais, Cidade Universitária, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Av. Horacio Macedo, 2030, Bloco J., Rio de Janeiro, 21941-909, Brazil., Kuster RM; Universidade Federal do Espírito Santo, Av. Fernando Ferrari, 514, Goiabeiras, Vitória, ES, CEP 29075-910, Brazil.
Publikováno v:
Environmental science and pollution research international [Environ Sci Pollut Res Int] 2020 Jul; Vol. 27 (19), pp. 23575-23585. Date of Electronic Publication: 2020 Apr 15.
Autor:
Rufino Senra M; Instituto de Macromoleculas Eloisa Mano, IMA-UFRJ, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Cidade Universitária, Av. Horácio Macedo, 2.030. Centro de Tecnologia. Bloco J, Rio de Janeiro, RJ, 21941-598, Brazil., Vieira Marques MF; Instituto de Macromoleculas Eloisa Mano, IMA-UFRJ, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Cidade Universitária, Av. Horácio Macedo, 2.030. Centro de Tecnologia. Bloco J, Rio de Janeiro, RJ, 21941-598, Brazil. Electronic address: fmarques@ima.ufrj.br.
Publikováno v:
Journal of the mechanical behavior of biomedical materials [J Mech Behav Biomed Mater] 2020 Mar; Vol. 103, pp. 103577. Date of Electronic Publication: 2019 Dec 02.