Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"J. Rekonen"'
Publikováno v:
Journal of Dairy Science. 94:4831-4842
The effects of added copper in the manufacture of Finnish Emmental cheese were studied. Consequently, cheeses were produced with or without the copper supplement and a facultative heterofermentative strain, Lactobacillus rhamnosus Lc705, which is cur
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::b2d55693f57c397fb085483bc13ceb2e
https://doi.org/10.3168/jds.2011-4536
https://doi.org/10.3168/jds.2011-4536
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.