Zobrazeno 1 - 10
of 27
pro vyhledávání: '"J. Ouhrabková"'
Nutritional changes of common oat (Avena sativa L.) and naked oat (Avena nuda L.) during germination
Autor:
D. Gabrovská, V. Fiedlerová, M. Holasová, E. Mašková, J. Ouhrabková, J. Rysová, R. Winterová, A. Michalová
Publikováno v:
Czech Journal of Food Sciences, Vol 22, Iss Special Issue, Pp S317-S320 (2004)
Changes of basic nutrients (dry matter, ash, proteins, dietary fibre, fat, amino acids), vitamins (B1, B2, niacin, pantothenic acid, B6, C, E and carotenoids), minerals and some trace elements (K, Ca, Mg, P, Zn, Fe, Cu and Mn) during germination of c
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c3049d2ea13944b3b8385018a483036b
Autor:
Marie Holasova, J. Ehrenbergerová, VaculováK, Ivana Laknerová, P. Martinek, J. Ouhrabková, Eva Maskova, Jana Rysová, V. Dvořáček, Vlasta Fiedlerova, R. Winterová
Publikováno v:
Czech Journal of Food Sciences. 32:296-301
Laknerova I., Holasova M., Fiedlerova V., Rysova J., Vaculova K., Maskova E., Ehrenbergerova J., Winterova R., Ouhrabkova J., Dvořacek V., Martinek P . (2014): Utilisation of non-traditional forms of cereals in bakery production. Czech J. Food Sci.,
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::17e5eeabcd4414bf1bad5764e1d3eb03
https://doi.org/10.17221/245/2013-cjfs
https://doi.org/10.17221/245/2013-cjfs
Autor:
E. Eichlerová, Jan Strohalm, Vlasta Fiedlerova, D. Gabrovská, V. Erban, Ivana Laknerová, R. Winterová, Jana Rysová, J. Ouhrabková, I. Němečková, Milan Houška, Marie Holasova
Publikováno v:
Czech Journal of Food Sciences. 32:182-187
The goal of this work was to design mixed vegetable (vegetable-fruit) juices which are preserved by high pressure, have an increased content of bioactive substances, are made from locally available produce, and offer excellent nutrition and appealing
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9dd27632c38aa51bb7fa2d0d052ec147
https://doi.org/10.17221/172/2013-cjfs
https://doi.org/10.17221/172/2013-cjfs
Nutritional changes of common oat (Avena sativa L.) and naked oat (Avena nuda L.) during germination
Autor:
Vlasta Fiedlerova, D. Gabrovská, Eva Maskova, R. Winterová, Jana Rysová, A. Michalova, Marie Holasova, J. Ouhrabková
Publikováno v:
Czech Journal of Food Sciences. 22:S317-S320
Changes of basic nutrients (dry matter, ash, proteins, dietary fibre, fat, amino acids), vitamins (B1, B2, niacin, pantothenic acid, B6, C, E and carotenoids), minerals and some trace elements (K, Ca, Mg, P, Zn, Fe, Cu and Mn) during germination of c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::4df79c7e87647cd9e054c7b6294c2d06
https://doi.org/10.17221/10691-cjfs
https://doi.org/10.17221/10691-cjfs
Publikováno v:
Journal of Chromatography A. 191:313-317
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9b2bc4242f295fc9438baf3dd7b293bc
https://doi.org/10.1016/s0021-9673(00)86394-3
https://doi.org/10.1016/s0021-9673(00)86394-3
Autor:
Carbas, Bruna1,2 (AUTHOR) bruna.carbas@iniav.pt, Machado, Nelson1,3 (AUTHOR), Pathania, Shivani4 (AUTHOR), Brites, Carla2,5 (AUTHOR), Rosa, Eduardo AS1 (AUTHOR), Barros, Ana IRNA1 (AUTHOR)
Publikováno v:
Food Reviews International. 2023, Vol. 39 Issue 1, p160-188. 29p. 1 Illustration, 1 Diagram, 5 Charts.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.