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Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 10, Iss 2 (2015)
Neste trabalho foi avaliada a qualidade do leite pasteurizado distribuído pelo Programa do Leite na microrregião do Seridó Oriental do Rio Grande do Norte. Para a avaliação do leite, foram aplicadas listas de verificação nos pontos de coleta d
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https://doaj.org/article/46dea4a8621d4e38984023dd719852d4
