Zobrazeno 1 - 10
of 66
pro vyhledávání: '"J. Holdstock"'
Publikováno v:
Meat Science. 195:109003
Meat quality in the m. longissimus thoracis (LT) associated with decreased muscle temperature early post-mortem was investigated using ten Angus crossbred steer carcasses. LT chill rate of each carcass right side was increased by removing superficial
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ea500a4444d17687b01b39d9b12dc6fd
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.109003
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2022.109003
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Meat Science. 172:108363
Recovering value from dark cutting carcasses (Canada B4) was investigated by examining twelve muscles in the loin, fore- and hindquarters of atypical (AT, pH 5.8), borderline (BD, 5.8 pH 6.0) and classic (CL, pH 6.0) dark cutting carcasses. Subjectiv
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::26074f0c293c7e135350ac09fbc9b080
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108363
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2020.108363
Autor:
Jennifer L. Aalhus, Heather L. Bruce, Ivy L. Larsen, Óscar López-Campos, B. Uttaro, J. Holdstock
Publikováno v:
Meat Science. 98:842-849
Canada B4 beef carcasses are penalized because the longissimus thoracis (LT) at the grade site (12–13th ribs) is darker than the color threshold for normal bright cherry-red beef. Previous studies have shown that not all B4 carcasses have pH > 6.0;
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::e8f52d695b54d2de7b933f8aea03dd59
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.07.029
https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2014.07.029
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
F K, Zaidi, N J, Wareham, M I, McCarthy, J, Holdstock, H, Kalloo-Hosein, A, Krook, R A, Swinn, S, O'Rahilly
Publikováno v:
Diabetic medicine : a journal of the British Diabetic Association. 14(3)
A commonly occurring sequence variant in the islet-specific promoter of the glucokinase gene (-30 G to A) has been variably reported to be associated with reduced insulin secretory responses to oral glucose. The effect of this promoter variant may be
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::5d32d7a276e0e42033d86d3315a88de9
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9088772
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9088772
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
L. J. Holdstock
Publikováno v:
Current Psychology. 2:129-138
The use of Signal Detection Theory has demonstrated that there is not an auditory threshold at the level supposed by classical psychophysics, but has not disproved the existence of an auditory threshold at a lower level. Following the recommended sig
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c2be66ecae877be95a37bfebb4fc6e79
https://doi.org/10.1007/bf03186753
https://doi.org/10.1007/bf03186753
Publikováno v:
Gut. 8:463-469
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fe61dd770255eefad091f34527ea9814
https://doi.org/10.1136/gut.8.5.463
https://doi.org/10.1136/gut.8.5.463