Zobrazeno 1 - 10
of 32
pro vyhledávání: '"J. García-Casco"'
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 64, Iss 2, Pp 201-209 (2013)
A combination of physico-chemical and sensory measurements along with chemometric tools was used to authenticate the quality category of dry-cured Iberian shoulder. Depending on the confinement regime and feeding background, dry-cured Iberian shoulde
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0a643fb91623498b9a9f08075b42ab79
Publikováno v:
Grasas y Aceites, Vol 64, Iss 2, Pp 138-147 (2013)
This study was undertaken to test the feasibility of using alpha and gamma-tocopherol quantification in fat and muscle to establish a correct classification of Iberian pigs according to their feeding background in practical situations. Samples were o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/580bd07edc9d46a08112b473f61fd266
Autor:
G. Gómez, H. Laviano, R. Escudero, A. Heras, M. Muñoz, J. García-Casco, Y. Núñez, R. Benítez, F. Sánchez-Esquiliche, A. González-Bulnes, C. Óvilo, C. López-Bote, A.I. Rey
Publikováno v:
Animal - science proceedings. 13:437-438
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::68b9a8622517c08d7a59de082877b701
https://doi.org/10.1016/j.anscip.2022.07.166
https://doi.org/10.1016/j.anscip.2022.07.166
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.