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DESAFIOS - Revista Interdisciplinar da Universidade Federal do Tocantins. 6:11-22
El arroz es uno de los principales productos de suministro energetico de una sociedad contemporanea, por lo que resulta indispensable estudiar procesos que vengan en la perspectiva de obtener un producto con propiedades funcionales y organolepticas a
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::6e6b5394cb6bf9c1ad4d2a3a157d22ec
https://doi.org/10.20873/uftv6-6867
https://doi.org/10.20873/uftv6-6867
