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pro vyhledávání: '"Jéssica Mayara de Lima"'
Autor:
Jéssica Mayara de Lima, Marcelo Thomazini, Carmen Sílvia Fávaro Trindade, Milla Gabriela dos Santos
Publikováno v:
The Journal of Engineering and Exact Sciences, Vol 3, Iss 6, Pp 0796-0800 (2017)
O β-caroteno é um carotenoide que faz parte do grupo das vitaminas lipossolúveis. É essencial para o ser humano e é encontrado nos alimentos de origem vegetal como pró-vitaminas A. É um carotenoide que apresenta ação antioxidante devido às
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a7c9a525a98a4dbb95796c5bc5216464
