Výsledky vyhledávání - "Iznaga, Tatiana Beldarrain"

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

BIOACCESIBILIDAD Y ACTIVIDAD ANTIINFLAMATORIA EN UNA BEBIDA DE C��RCUMA OBTENIDA MEDIANTE PASTEURIZACI��N EN FR��O

Autor: J Leiva-Vega, Nail��n Carbajal Mena, Iznaga, Tatiana Beldarrain, Le��n, Nicol��s Troncoso, C Shene, Quevedo, Roberto, Ronceros, Betty, De La Fuente, Luc��a, Villalobos-Carvajal, Ricardo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::80134938be5bb135648df093c3bd170b

Zobrazit plný text záznamu

PHYSICAL CHARACTERIZATION OF A TURMERIC-BASED COMMERCIAL BEVERAGE

Autor: Leiva-Vega, Javier, Villalobos-Carvajal, Ricardo, Ronceros, Betty, Iznaga, Tatiana Beldarrain, Ferrari, Giovanna, Dons��, Francesco, Belissa Cochach��n, Figueroa, Carol

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c5ca60cf21c7ac2b948c1e02de17b313

Zobrazit plný text záznamu

EFFECT OF INTERFACIAL COMPOSITION ON STABILITY OF CURCUMIN MULTILAYER EMULSIONS

Autor: Leiva-Vega, Javier, Villalobos-Carvajal, Ricardo, Ferrari, Giovanna, Dons��, Francesco, Gipsy Tabilo, Iznaga, Tatiana Beldarrain

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f704387730f4fb6883dd7fc15cb57288

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

CARACTERIZACIÓN FISIOLÓGICA Y EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES PROBIÓTICAS EN DOS CEPAS DE SACCHAROMYCES CEREVISIAE SUB. BOULARDII.

Autor: Cabrera, Ana Ibis¹ ibis@iiia.edu.cu, Iznaga, Tatiana Beldarrain¹

Publikováno v: Ciencia y Tecnologia de los Alimentos. may-ago2014, Vol. 24 Issue 2, p16-21. 6p.

Zobrazit plný text záznamu