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pro vyhledávání: '"Ivonne Perugachi"'
Autor:
Alejandra Maribel Gómez Gordillo, Jorge Anaya, Geovanny Rodríguez, Aníbal Lechón, Ivonne Perugachi, Claudia Velásquez, Silva Carlos, Adriana Miniet, Rosita Lascano
Publikováno v:
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética (2022)
Introducción: El índice glucémico (IG) cuantifica el aumento de la glucemia que se produce tras la ingesta de alimentos, en relación con la ingesta de glucosa. Ello podría modificarse con el consumo de alimentos funcionales, cuyos componentes af
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https://doaj.org/article/c4d747c2bde84c8b882803f7b9925a4b