Zobrazeno 1 - 1
of 1
pro vyhledávání: '"Ivo Gutzmirtl"'
Autor:
Gordana Kralik, Antun Petričević, Goran Kušec, Josip Fazekaš, Draženka Gutzmirtl, Ivo Gutzmirtl
Publikováno v:
Stočarstvo : Časopis za unapređenje stočarstva
Volume 50
Issue 1
Volume 50
Issue 1
Cilj istraživanja bio je ustanoviti utjecaj genotipa nerasta na mesnatost svinjskih polovica i kakvoću mišićnog tkiva. U tu svrhu ispitano je sedamdeset potomaka nerasta A, B, C, D i E, pasmine njemački landras. Za procjenu udjela svinjskog mesa