Caracterización físicoquímica de miel de angelita Tetragonisca angustula (Latreille, 1811) producida en Esmeraldas, Ecuador / Physicochemical characterization of 'angelita' Tetragonisca angustula (Latreille, 1811) honey produced in Esmeraldas, Ecuador

Autor: Silvia R. M. Pedro, Isbelia González, Patricia Vit, Lita Sorroza

Publikováno v: CIENCIA UNEMI; Vol. 9 Núm. 20 (2016): Septiembre (Suplemento en Tecnologías Convergentes); 77-84
Science Magazine Unemi; Vol 9 No 20 (2016): Septiembre (Suplemento en Tecnologías Convergentes); 77-84

En Ecuador la megabiodiversidad está presente también en las mieles producidas en potes de cerumen, las cuales no están incluidas en las normas técnicas de calidad del Instituto Ecuatoriano de Normalización NET INEN 1572. Las normas de miel sól

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::156b4e6732cdbff477be331cf0d88798
http://ojs.unemi.edu.ec/index.php/cienciaunemi/article/view/350

Bioactive indicators related to bioelements of eight unifloral honeys

Autor: Patricia, Vit, Antonio, Rodríguez-Malaver, Carlos, Rondón, Isbelia, González, María, Luisa Di Bernardo, María, Ysabel García

Publikováno v: Archivos latinoamericanos de nutricion. 60(4)

Honey is the most popular bee product used by man, with nutritional and medicinal purposes. Its great diversity is attributed to numerous factors (bee type, visited flora, environment, and management). The quality of honey is controlled with routine

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=pmid________::a7262bbbcb881c91b15aaea0c45f9c1c
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21866692