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Autor:
Genilson De Paiva, Isadora Peterli Altoé, Fabrícia Ribeiro Mattos, Milena Bratz Bickel, Mônica Ribeiro Pirozi, Vitor Mascarello Fim
Publikováno v:
Ensino e Pesquisa no Campo da Engenharia e da Tecnologia de Alimentos 2
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c709a764774cd6d9579aaa52703964ec
https://doi.org/10.22533/at.ed.26721050117
https://doi.org/10.22533/at.ed.26721050117
Autor:
Genilson De Paiva, Isadora Peterli Altoé, Mônica Ribeiro Pirozi, Alciro L. Lazzarini, Luiz Fernando Dias Ferreira, Vitor Mascarello Fim, Bruna Magnago Bernabé, Milena Bratz Bickel
Publikováno v:
Anais do CBCP 2020 - Congresso on-line Brasileiro de Tecnologia de Cereais e Panificação.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::7d649826baa5b7f64ef14e8de1f9b010
https://doi.org/10.29327/cbcp2020.278844
https://doi.org/10.29327/cbcp2020.278844
