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Autor:
Isadora Êdua da Silva Lima, JUAN CARLOS ALVAREZ-PIZARRO, LAYLA VICTÓRIA DA SILVA SOUSA, LUANNA SABRINA PEREIRA DE OLIVEIRA FREITAS, DANIELE CRUZ COELHO
Publikováno v:
Anais do III Congresso Brasileiro de Ciências Biologicas.
Introdução: O feijão caupi tem grande importância no País, tanto como alimento quanto como gerador de emprego e renda. As sementes são ricas em proteínas, minerais e fibras, e constituem um componente alimentar básico das populações rurais