Zobrazeno 1 - 10
of 32
pro vyhledávání: '"Isada krill"'
Autor:
Intira Koomyart, Hironori Nagamizu, Pramote Khuwijitjaru, Takashi Kobayashi, Hirokazu Shiga, Hidefumi Yoshii, Shuji Adachi
Publikováno v:
Food Technology and Biotechnology, Vol 54, Iss 3, Pp 335-341 (2016)
Characterization, sensory evaluation, and astaxanthin stability of isada krill under various subcritical water conditions were investigated to optimize the quality of krill extract and residue for producing food seasoning. Raw krill (82 % wet basis m
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/caf114be1c74448d947734d95532eff1
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Pramote Khuwijitjaru, Hidefumi Yoshii, Takashi Kobayashi, Hironori Nagamizu, Intira Koomyart, Shuji Adachi, Hirokazu Shiga
Publikováno v:
International Journal of Food Science & Technology. 50:1632-1639
Summary Comparative analysis of subcritical water (SCW) treatment and ambient pressure boiling one of raw Isada krill was performed for the nutritive, flavour and antiradical properties of krill extracts and residues as well as the molecular mass and
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0592534799a8e201689adb36528bae9c
https://doi.org/10.1111/ijfs.12799
https://doi.org/10.1111/ijfs.12799
Autor:
Intira, Koomyart
0048
乙第13066号
論農博第2841号
新制||農||1046(附属図書館)
学位論文||H28||N5020(農学部図書室)
学位規則第4条第2項該当
Doctor of Agricultural Science
Kyoto University
DFAM
乙第13066号
論農博第2841号
新制||農||1046(附属図書館)
学位論文||H28||N5020(農学部図書室)
学位規則第4条第2項該当
Doctor of Agricultural Science
Kyoto University
DFAM
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/2433/217723
Autor:
Pramote Khuwijitjaru, Hirokazu Shiga, Shuji Adachi, Hidefumi Yoshii, Takashi Kobayashi, Intira Koomyart, Hironori Nagamizu
Publikováno v:
Food Technology and Biotechnology, Vol 54, Iss 3, Pp 335-341 (2016)
Characterization, sensory evaluation, and astaxanthin stability of isada krill under various subcritical water conditions were investigated to optimize the quality of krill extract and residue for producing food seasoning. Raw krill (82 % wet basis m
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::717102e27c056b34878fb736d6da69d1
https://doi.org/10.17113/ftb.54.03.16.4271
https://doi.org/10.17113/ftb.54.03.16.4271
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.