Evaluación de un programa de entrega de frutas con educación nutricional en escuelas públicas rurales de la Región Metropolitana, Chile

Autor: Lydia Lera M, Isabel Zacarías H, Fernando Vio del R, Lilian Fonseca M, Carmen Gloria González G, Alejandra Domper R

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.41 n.3 2014
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El objetivo de la presente investigación fue evaluar la entrega de fruta, con educación nutricional en escuelas básicas rurales midiendo su impacto en conocimiento, consumo y estado nutricional de los niños. Para ello se realizó un estudio cuasi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bf44d1b8388248f25d8c54fe0bdbd0b7
https://doi.org/10.4067/s0717-75182014000300001

PREVENCIÓN DE LA OBESIDAD EN ESCUELAS BÁSICAS DE PEÑALOLÉN: COMPONENTE ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

Autor: Ana María Gutiérrez, Lydia Lera, Fernando Vio del R, Isabel Zacarías H, María Cecilia Benavides

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.38 n.3 2011
SciELO Chile
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Se plantea una intervención en educación alimentaria y nutricional en nueve escuelas de la comuna de Peñalolén, con una escuela control. El objetivo es evaluar los cambios en el estado nutricional, conocimiento y consumo de alimentos de los niño

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::20aba26b7bb3c6dafe11b5e24a9ae13b
https://doi.org/10.4067/s0717-75182011000300002

PROGRAMA «5 AL DÍA» PARA PROMOVER EL CONSUMO DE VERDURAS Y FRUTAS EN CHILE

Autor: Lorena Rodríguez O, Alejandra Domper R, Daniela González A, Tito Pizarro Q, Isabel Zacarías H

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.33 suppl.1 2006
SciELO Chile
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Revista chilena de nutrición, Volume: 33 Supplement 1, Pages: 276-280, Published: OCT 2006

En Chile, el exceso de peso presenta una alta y creciente prevalencia desde los primeros años de vida. El desafío para los gobiernos es conseguir el cambio conductual de la sociedad y de los individuos, que permita disminuir la obesidad y las enfer

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::69255cc59fa5aa43c0d86130347fb6aa
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182006000300010

ENTREGA DE INFORMACIÓN NUTRICIONAL Y CARACTERIZACIÓN DE LA COMPRA DE ALIMENTOS EN PERMERCADOS

Autor: Fernando Vio del R, Daniela González A, Isabel Zacarías H, Alejandra Domper R, Sonia Olivares C

Publikováno v: Revista chilena de nutrición, Volume: 32, Issue: 2, Pages: 142-149, Published: AUG 2005
Revista chilena de nutrición v.32 n.2 2005
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Con el fin de informar a consumidores de supermercados de la Región Metropolitana sobre una alimentación saludable, conocer sus inquietudes nutricionales y caracterizar una compra habitual, se elaboraron y distribuyeron 475.000 ejemplares de materi

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2efe517c04a644bebcd0a0104b770fcb
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182005000200009&lng=en&tlng=en

EVALUACIÓN DE UN PROGRAMA DE INFORMACIÓN EN NUTRICIÓN AL CONSUMIDOR

Autor: Sonia Olivares C, Eva Hertrampf D, Alejandra Domper, Isabel Zacarías H

Publikováno v: Revista chilena de nutrición v.30 n.1 2003
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Revista chilena de nutrición, Volume: 30, Issue: 1, Pages: 43-51, Published: APR 2003

El objetivo fue evaluar la efectividad de una acción de promoción de salud, consistente en la entrega de información nutricional, en forma de folletos, a consumidores de 10 supermercados de Santiago. El proceso de entrega del material educativo se

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1a2a96e47b4b703d50194f45700f3865
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182003000100006