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Autor:
Colpo E; Departamento de Química, Centro de Ciências Naturais e Exatas - Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS. Departamento de Nutrição, Centro Universitário Franciscano, Santa Maria, RS.. elicolpo@yahoo.com.br., Gomes Farias J; Departamento de Biología, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS.. fariasjuliag@hotmail.com., Gomes Farias IL; Laboratório de Análises Clínicas, Hospital Universitário, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS.. irialuiza@hotmail.com., Brenner Reetz LG; Laboratório de Análises Clínicas, Hospital Universitário, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS.. lg_reetz@yahoo.com.br., Oliveira L; Laboratório de Análises Clínicas, Hospital Universitário, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS.. lilianeoliv@gmail.com., Michelon de Carli D; Ambulatório de Gastroenterologia, Hospital Universitário, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (Santa Maria, RS), Brazil.. de.carli@terra.com.br., Irineu Müller E; Departamento de Química, Centro de Ciências Naturais e Exatas - Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS.. edson_muller@yahoo.com.br., Marlon de Moraes Flores É; Departamento de Química, Centro de Ciências Naturais e Exatas - Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS.. ericommf@gmail.com., Roth Dalcin S; Ambulatório de Gastroenterologia, Hospital Universitário, Universidade Federal de Santa Maria - UFSM (Santa Maria, RS), Brazil.. saulord@terra.com.br., Teixeira da Rocha JB; Departamento de Química, Centro de Ciências Naturais e Exatas - Universidade Federal de Santa Maria - UFSM, Santa Maria, RS.. jbtrocha@yahoo.com.br.
Publikováno v:
Nutricion hospitalaria [Nutr Hosp] 2015 Nov 01; Vol. 32 (5), pp. 2294-300. Date of Electronic Publication: 2015 Nov 01.