Výsledky vyhledávání - "Iocca, Andréia Fernanda Silva [UNESP]"

Dissertation/ Thesis

Imunocastração e ractopamina na dieta de suínos: implicações na qualidade de carne fresca e melhorada por injeção (enhancement)

Autor: Iocca, Andréia Fernanda Silva [UNESP]

Publikováno v: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

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Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/122151

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Dissertation/ Thesis

Efeitos da aplicação de salmoura com plasma bovino em biceps femoris (coxão duro) injetado, cru e cozido na estabilidade física, química, microbiológica e sensorial

Autor: Iocca, Andréia Fernanda Silva [UNESP]

Publikováno v: AlephRepositório Institucional da UNESPUniversidade Estadual PaulistaUNESP.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:23:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-26Bitstream added on 2014-06-13T18:09:32Z : No. of bitstreams: 1 iocca_af_me_arafcf.pdf: 839645 bytes, checksum: fe164c1377bc1c5f8fee7c3e6cc68fa

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/11449/88330

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