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pro vyhledávání: '"Inmovilización de enzimas"'
Publikováno v:
Revista de Ciencias Agrícolas, Vol 33, Iss 1, Pp 3-8 (2016)
La encapsulación es un método mediante el cual, sustancias bioactivas son introducidas en una matriz para evitar su pérdida y asimismo, facilitar su incorporación en diferentes productos; no obstante, durante este proceso, es preciso tener en cue
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/24de6097489c41e1954ea0e6dad0a8d9
Autor:
Hisashi Naitow, Elena Pérez, Yoshinori Matsuura, Jesús Fernández-Lucas, Jon Del Arco, Naoki Kunishima
Publikováno v:
REDICUC-Repositorio CUC
Corporación Universidad de la Costa
instacron:Corporación Universidad de la Costa
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instacron:Corporación Universidad de la Costa
The present work describes the functional and structural characterization of adenine phosphoribosyltransferase 2 from thermus thermophilus hb8 (ttaprt2). The combination of structural and substrate specificity data provided valuable information for i
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::974feb3a261dd5f32ff95058e2b055b6
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2018.12.120
https://doi.org/10.1016/j.biortech.2018.12.120
[ES] En esta Tesis Doctoral, se han desarrollado varias rutas catalíticas para la obtención de productos químicos de alto valor añadido y de interés para la industria alimentaria, farmacéutica o petroquímica del plástico, bajo los principios
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10251/129871
Publikováno v:
Revista de Ciencias Agrícolas, Vol 33, Iss 1, Pp 3-8 (2016)
La encapsulación es un método mediante el cual, sustancias bioactivas son introducidas en una matriz para evitar su pérdida y asimismo, facilitar su incorporación en diferentes productos; no obstante, durante este proceso, es preciso tener en cue
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::c40fb6a4c6968fa08dff5b0591694427
http://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/2822/3130
http://revistas.udenar.edu.co/index.php/rfacia/article/view/2822/3130
Autor:
Carceller Carceller, José Miguel
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] En esta Tesis Doctoral, se han desarrollado varias rutas catalíticas para la obtención de productos químicos de alto valor añadido y de interés para la industria alimentaria, farmacéutica o petroquímica del plástico, bajo los principios
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d14e689e48526c4aa5174bae5d58b90c
http://hdl.handle.net/10251/129871
http://hdl.handle.net/10251/129871
Autor:
Beygmoradi, Azadeh, Homaei, Ahmad, Hemmati, Roohullah, Santos Moriano, Paloma, Hormigo, Daniel, Fernández Lucas, Jesús
Publikováno v:
REDICUC-Repositorio CUC
Corporación Universidad de la Costa
instacron:Corporación Universidad de la Costa
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instacron:Corporación Universidad de la Costa
Chitinolytic enzymes are capable to catalyze the chitin hydrolysis. Due to their biomedical and biotechnological applications, nowadays chitinolytic enzymes have attracted worldwide attention. Chitinolytic enzymes have provided numerous useful materi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::6085ef5c079783c69327699b13a2d7c2
https://repositorio.cuc.edu.co/
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Autor:
Buaki-Sogo, Mireia, Zubizarreta Saenz De Zaitegui, Leire, Gil Agustí, María Teresa, García Pellicer, Marta, Quijano-Lopez, Alfredo
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[EN] Glucose fuel cells arise from the need for developing small devices able to supply energy in an independent manner while remain implanted in living organisms. In this field there are different challenges to be addressed related with low current
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::de469b13ca61eac02bf2bd68d424fbe9
http://hdl.handle.net/10251/122507
http://hdl.handle.net/10251/122507
Autor:
Samaniego Santos, Nuria
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
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[ES] La deficiencia del enzima β-galactosidasa, responsable de la hidrólisis de la lactosa, provoca un desorden alimenticio denominado intolerancia a la lactosa. Actualmente, la industria alimentaria obtiene alimentos sin lactosa mediante la adici
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::762bfbb8dee3a1d87add04602a1efb18
https://hdl.handle.net/10251/89370
https://hdl.handle.net/10251/89370
El presente polimedia tiene como objetivo Identificar las aplicaciones de la nanotecnología en la Industria Alimentaria. Para ello aborda como contenidos ejemplos del empleo de la nanotecnología en la preparación de aditivos o ingredientes, agente
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1560::40eba3d6d1f94f7bc203be6732164655
https://hdl.handle.net/10251/83520
https://hdl.handle.net/10251/83520
Autor:
Díaz-Martínez, Yessica Lorena, Serna-Jiménez, Johanna Andrea, Torres-Valenzuela, Laura Sofía, Hoyos-Concha, José Luis
Encapsulation is a technique by which substances are introduced to an array or wall system with the goal of avoiding their loss due to environmental, processing and gastrointestinal conditions to which they are generally subjected, however during thi
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3896::ab48d7b9397ac184a2e218b449b531f2
http://revistas.ustatunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1171
http://revistas.ustatunja.edu.co/index.php/ingeniomagno/article/view/1171