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Autor:
Fernanda Siqueira Couto, Fernanda Paula Silva Torres, Ingridy Fhadine Hartmann Gonzales, Amanda Haisi, Caroline Constantino, Elizabete Javorouski Balbino, Marcia Oliveira Lopes
Publikováno v:
Revista de Saúde Pública do Paraná, Vol 7, Iss 4, Pp 1-11 (2024)
A adesão às Boas Práticas Higiênicas no varejo é imprescindível para a oferta de alimentos seguros. Objetivou-se avaliar a adesão às boas práticas higiênicas em supermercados antes e após ações educativas para gerentes e manipuladores de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/285e1d37b98547d78164cc8e4a915ad3
Autor:
Fernanda Paula da Silva Torres, Ingridy Fhadine Hartmann, Suzana Maria Rocha, Elizabete Balbino Javorouski, Vivien Midori Morikawa, Marcia Oliveira Lopes
Publikováno v:
Archives of Veterinary Science. 27
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c2af0f31605c9400bdb604a7f4930bb0
https://doi.org/10.5380/avs.v27i4.84666
https://doi.org/10.5380/avs.v27i4.84666
CONTAGEM DE COLIFORMES TOTAIS E PRESENÇA DE LISTERIA MONOCYTOGENES EM SUPERFÍCIES DE CORTE DE CARNES
Autor:
Ingridy Fhadine Hartmann, Fernanda Paula da Silva Torres, Rossana Calegari Dos Santos, Márcia Oliveira Lopes, Julia Arantes Galvão
Publikováno v:
Archives of Veterinary Science. 27
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::937706f45ac382fe2cfe173568760edf
https://doi.org/10.5380/avs.v27i2.86383
https://doi.org/10.5380/avs.v27i2.86383
Autor:
Vivien Midori Morikawa, Suzana Maria Rocha, Ingridy Fhadine Hartmann, Elizabete Balbino Javorouski, Cleber de Oliveira Lima, Fernanda Paula da Silva Torres, Poliana Vicente de Souza, Marcia Oliveira Lopes
Publikováno v:
Archives of Veterinary Science. 15
A esporotricose é uma doença de caráter zoonótico causada por espécies fúngicas do complexo Sporothrix. Os felinos domésticos desempenham um importante papel na epidemiologia da doença, uma vez que carreiam elevadas quantidades de células le
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::d9e50cd39d4112194e706b5076fe9aae
https://doi.org/10.5380/avs.v15i5.77083
https://doi.org/10.5380/avs.v15i5.77083
Autor:
Ingridy Fhadine Hartmann, Fernanda Paula da Silva Torres, Marcia Oliveira Lopes, Emanuelli Vilela Gonçalves, Luana Costa Lima Hildebrando Neme, Julia Arantes Galvão
Publikováno v:
Qualidade de Produtos de Origem Animal
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::fa3456ee3b2b436a197e0703342659d3
https://doi.org/10.22533/at.ed.65919121115
https://doi.org/10.22533/at.ed.65919121115
