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Autor:
Isabela Cristina Medino, Ingrid Gabriela de Oliveira Tonini, Luane Aparecida do Amaral, Paulo Sergio Loubet Filho, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Publikováno v:
Evidência, Vol 19, Iss 1 (2019)
No presente estudo teve-se como objetivo elaborar um cookie com adição de diferentes níveis de Farinha de Resíduos de Guavira (FRG) e avaliar a composição físico-química e a aceitabilidade sensorial entre crianças. Foram elaboradas cinco for
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/988341d06b8544d5bf512c06cefbfe9c
Autor:
Ingrid Gabriela de Oliveira Tonini, Francielle do Rocio da Luz, Paola Doryanne Menon, Carla Zanelatto, Caryna Eurich Mazur
Publikováno v:
ABCS Health Sciences, Vol 44, Iss 1 (2019)
Introdução: As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) podem afetar significativamente a qualidade de vida dos indivíduos aos quais elas acometem. Assim, a autopercepção da saúde torna-se um importante indicador, uma vez que possibilita
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b9b63c0a3f7a4609b2d436abe5d3df11
Autor:
Luane Aparecida do Amaral, Daiana Novello, Ingrid Gabriela de Oliveira Tonini, Isabela Cristina Medino, Paulo Sergio Loubet Filho, Elisvânia Freitas dos Santos
Publikováno v:
Evidência, Vol 19, Iss 1 (2019)
No presente estudo teve-se como objetivo elaborar um cookie com adição de diferentes níveis de Farinha de Resíduos de Guavira (FRG) e avaliar a composição físico-química e a aceitabilidade sensorial entre crianças. Foram elaboradas cinco for
Autor:
Paola Doryanne Menon, Ingrid Gabriela de Oliveira Tonini, Francielle do Rocio da Luz, Caryna Eurich Mazur, Carla Zanelatto
Publikováno v:
ABCS Health Sciences, Vol 44, Iss 1 (2019)
Introdução: As doenças crônicas não transmissíveis (DCNT) podem afetar significativamente a qualidade de vida dos indivíduos aos quais elas acometem. Assim, a autopercepção da saúde torna-se um importante indicador, uma vez que possibilita