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pro vyhledávání: '"Industria de conservas de fruta"'
Autor:
Bibiana Rendón Zapata
Publikováno v:
Historia Agraria de América Latina, Vol 4, Iss 01 (2023)
Este artículo examina la expansión de la industria de conservas de fruta en Chile entre fines del siglo XIX y durante las primeras décadas del s. XX. Este proceso fue el resultado de la iniciativa de empresarios innovadores, quienes, en su mayor p
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