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pro vyhledávání: '"Industria de alimentos"'
Autor:
Ana Beatriz Lima de Zaldaña, Iris Esmeralda Villalta de Astorga, Jessica Tatiana Burgos Sierra
Publikováno v:
Revista Minerva, Vol 7, Iss 3 (2024)
La cultura de la inocuidad alimentaria abarca valores, creencias y normas que influyen en la mentalidad y el comportamiento hacia la seguridad alimentaria en organizaciones. Los expertos abogan por establecer esta cultura para mejorar prácticas. En
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/caceae1ae1354c32af4c6c86bae53614
Publikováno v:
Revista Kawsaypacha, Iss 13 (2024)
El crecimiento poblacional genera una mayor demanda alimenticia y, con ello, aumenta el desperdicio de alimentos. La lucha contra este problema inició en varios países con estrictas regulaciones que gestionan los residuos alimentarios: Perú ha rea
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0bd5db3157a14d9baafc654e1b5aee2a
Autor:
Simón Barquera, Nydia Balderas, Estefanía Rodríguez, Martha Kaufer-Horwitz, Otilia Perichart, Juan A Rivera-Dommarco
Publikováno v:
Salud Pública de México, Vol 62, Iss 3, may-jun, Pp 313-318 (2020)
Para combatir la mala nutrición en todas sus formas es necesario integrar acciones desde la sociedad en su conjunto. El interés superior de los actores involucrados en generar estas acciones debe ser la salud. No obstante, existen actores con confl
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/162a8f60f2794c86857b1801e44edbbd
Publikováno v:
Industria Alimenticia. jul2011, Vol. 22 Issue 7, p15-18. 4p. 5 Color Photographs.
Autor:
Torres, Elsa R.
Publikováno v:
Industria Alimenticia. feb2009, Vol. 20 Issue 2, p14-22. 9p. 8 Color Photographs.
Publikováno v:
Revista de Investigación, Desarrollo e Innovación, Vol 11, Iss 3 (2021)
El objetivo del trabajo es determinar la relación entre la innovación y el crecimiento empresarial de las Pymes del sector de alimentos y bebidas de la ciudad de Bogotá (Colombia) en el periodo 2007-2016. Para ello, se realizó una estimación de
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1aa074aebddc4aaeae4bdcd544a03658
Autor:
Torres, Felipe, Rojas, Agustín
Publikováno v:
Problemas del Desarrollo, 2018 Apr 01. 49(193), 145-169.
Externí odkaz:
https://www.jstor.org/stable/90020897
Position of the Latin American Society of Nutrition (SLAN) on the management of conflict of interest
Autor:
Simón Barquera, Claudia Gabriela García-Chávez, Deborah Navarro-Rosenblatt, Ricardo Uauy, Rafael Pérez-Escamilla, Reynaldo Martorell, Manuel Ramírez-Zea, Karina Sánchez-Bazán
Publikováno v:
Salud Pública de México, Vol 60, Iss 5, sep-oct, Pp 592-597 (2018)
There is solid evidence documenting relationships between the food and beverage industry and academia that show that industry sponsored research is likely to bias results in favor of industry. In Latin America, examples of these situations have been
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1fdb0e9b64994a1bb52cbf3f616b10f6
Publikováno v:
Mercados y Negocios, Vol 0, Iss 17, Pp 5-26 (2016)
la capacidad de la empresa para usar efectivamente el conocimiento externo (su capacidad absortiva) es importante para la competitividad e innovación de la empresa. En este trabajo se examinan tres dimensiones del constructo de capacidad absortiva:
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https://doaj.org/article/67c58d4177ac47ba83ac1026d76badc6
Autor:
Guaillas Medina, Ana Mariana
Publikováno v:
Universidad Católica de Cuenca
Repositorio Institucional-UCACUE
Repositorio Universidad Católica de Cuenca
instacron:UCACUE
Repositorio Institucional-UCACUE
Repositorio Universidad Católica de Cuenca
instacron:UCACUE
Salmonella spp, se conoce como un bacilo Gram negativo que presenta altos riegos para la salud del consumidor. Objetivo: Describir la resistencia a antibióticos y capacidad para formar biolfilm de Salmonella Métodos: Se aplicó investigación bibli
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::62c39d0f1b1c129bc9788756bc6fb892
https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/13658
https://dspace.ucacue.edu.ec/handle/ucacue/13658
