A implantação da Indicação Geográfica do queijo da Canastra sob as luzes da multifuncionalidade da agricultura: a vaca dos queijos de ouro

Autor: Crouzoulon, Pierre

Esta dissertação veicula uma análise sobre a organização coletiva em torno da Indicação Geográfica (IG) do Queijo Minas Artesanal da Canastra (MG, Brasil), sua importância, seus limites e desafios. Abordamos o tema em estudo a partir do refe

Externí odkaz: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/91/91131/tde-02092019-094600/

Reconfigurações institucionais nos mercados agroalimentares: a construção dos Regulamentos de Uso das Indicações Geográficas para vinhos no Brasil

Autor: Niederle, Paulo Andre, Bruch, Kelly Lissandra, Carvalho Pinto Vieira, Adriana

Publikováno v: Revistas de la FAHCE
SEDICI (UNLP)
Universidad Nacional de La Plata
instacron:UNLP
Mundo Agrario 17(36), e033. (2016)
Memoria Académica (UNLP-FAHCE)
Universidad Nacional de La Plata. Facultad Humanidades y Ciencias de la Educación
instacron:UNLP-FAHCE

O artigo analisa as mudanças ensejadas pela estruturação das Indicações Geográficas (IG) no segmento vinícola brasileiro. Inicialmente, discute o papel das normas e padrões na governança dos mercados. Em seguida, com base em pesquisas conduz

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::7709fe35a5a6b9d6c35d2a61977bf07a
http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/57847

A paisagem como representação espacial : a paisagem vitícola como símbolo das indicações de procedência de vinhos das regiões Vale dos Vinhedos, Pinto Bandeira e Monte Belo (Brasil)

Autor: Falcade, Ivanira

Publikováno v: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGSUniversidade Federal do Rio Grande do SulUFRGS.

Le sujet de cette thèse est le paysage dans sa spécificité viticole analysée comme représentation spatiale dans le processus de construction de l'espace géographique de la vitiviniculture et aussi dans l'utilisation des images du paysage vitico

Externí odkaz: http://hdl.handle.net/10183/36052