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Autor:
Angelo Zanella, Daniel A. Neuwald, Andreas Bühlmann, Ilaria Folie, Dominikus Kittemann, Nadine Klein, Dirk Köpcke, Cécile Prunier, Oswald Rossi, Barbara Stürz, Elke Weinmann, Daniel Würstl
Publikováno v:
Laimburg Journal, Vol 3 (2021)
Since physiological disorders and parasitical storage diseases of fruit in the postharvest chain of apple fruit cause sizable economic losses and waste valuable resources, there is an important need to correctly identify symptoms and to understand d
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https://doaj.org/article/c6d519d838354a9493947276f8fcfef2
Autor:
Ilaria Folie, Dirk Köpcke, Daniel Würstl, Barbara Stürz, Daniel Alexandre Neuwald, D. Kittemann, Elke Weinmann, Oswald Rossi, Cécile Prunier, Andreas Bühlmann, Nadine Klein, Angelo Zanella
Publikováno v:
Laimburg Journal. 3
Auch heute noch führen physiologische und parasitäre Schäden welche sich während der Lagerung von Apfelfrüchten entwickeln können, zu erheblichen wirtschaftlichen Verlusten. Um den Lagerungsprozess von Äpfeln effizienter zu gestalten, wurde da
Autor:
Stefan Stuerz, Peter Robatcher, Justyna Grabska, Lorenzo Vittani, Franco Biasioli, Luca Cappellin, Giulia Chitarrini, Fabrizio Costa, Christian W. Huck, Brian Farneti, Krzysztof B. Beć, Urska Vrhovsek, Angelo Zanella, Ilaria Folie, Nicola Busatto
After harvest, apples are stored at low temperature to slow down the ripening physiological processes. This strategy can, however, also promote the development of superficial scald, a chilling injury-related disorder showing brown-discoloured areas o
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::f42ce02328b8c8b3d679f9c086735b34
http://hdl.handle.net/10449/61876
http://hdl.handle.net/10449/61876