Výsledky vyhledávání - "Ikan kakap merah"

Akademický článek

PORTABLE NEAR INFRARED SPECTROMETER DENGAN SENSOR AS7263 UNTUK PENDUGAAN SIFAT KIMIA JERUK SIAM (CITRUS NOBILIS) SECARA NON-DESTRUKTIF

Autor: Desiana Nuriza Putri, Yessi Maulidhia Nugrahani Wibowo, Noor Harini

Publikováno v: Jurnal Teknologi Pertanian, Vol 22, Iss 2, Pp 89-100 (2021)

Kepala ikan kakap merah merupakan limbah terbanyak yang dihasilkan dari industri filletikan kakap merah. Minyak ikan hasil ekstraksi dari limbah kepala ikan kakap merah mengandung asam lemak omega 3, omega 6 dan omega 9, namun bersifat kurang stabil

Externí odkaz: https://doaj.org/article/8ee0200e516446bbb25f25fa0cca39f9

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

ZONASI PERIKANAN PASI UNTUK KEPENTINGAN PEMANFAATAN SECARA BERKELANJUTAN SUMBERDAYA IKAN KAKAP MERAH DI KEPULAUAN LEASE (Pasi Zone for Interest Sustainable Utilization of Red Snapper Resources in Lease Islands)

Autor: Delly Dominggas Paulina Matrutty, Sulaeman Martasuganda, Domu Simbolon, Ari Purbayanto

Publikováno v: Jurnal Manusia dan Lingkungan, Vol 21, Iss 3, Pp 341-348 (2015)

ABSTRAK Pasi adalah daerah penangkapan spesifik ikan kakap merah di Kepulauan Lease. Eksploitasi terhadap sumberdaya ikan kakap merah cenderung tinggi akhir-akhir ini karena sangat disukai di pasar lokal, regional maupun internasional, selain dijadi

Externí odkaz: https://doaj.org/article/06680aebd284455582b046f7effcc23d

Zobrazit plný text záznamu

KINETIKA FOTODEGRADASI METILEN BIRU OLEH CAHAYA TAMPAK MENGGUNAKAN KOMPOSIT AG3PO4/AG/HAP DARI TULANG IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus sp.) DENGAN PERLAKUAN ASAM

Autor: Bando, Reksih Evander, Wuntu, Audy D., Aritonang, Henry

Publikováno v: CHEMISTRY PROGRESS; Vol 12, No 2 (2019)

Telah dilakukan penelitian tentang kinetika fotodegradasi pewarna sintetik metilen biru menggunakan material komposit yang dihasilkan dari tulang ikan kakap merah (Lutjanus sp.) terkalsinasi pada suhu 600-1000 oC. Tulang ikan terkalsinasi direaksikan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::06d29a11074cb86d3408d85caa3dcadb
https://doi.org/10.35799/cp.12.2.2019.27927

Zobrazit plný text záznamu

KOMPOSISI KIMIA ASAM LEMAK PADA IKAN KAKAP MERAH (Lutjanus)

Autor: Sanger, Winly Natalia, Pontoh, Julius, Momuat, Lidya I.

Publikováno v: CHEMISTRY PROGRESS; Vol 11, No 2 (2018)

Ikan laut merupakan salah satu sumber makanan yang kaya akan asam lemak tak-jenuh. Senyawa ini telah banyak dibuktikan memberikan efek positif bagi kesehatan. Asam lemak yang terkandung dalam ikan terdiri atas asam lemak jenuh (15-25%), asam lemak ta

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=ejournunsrat::f857c5797841635364c280cb41f88e26
https://ejournal.unsrat.ac.id/index.php/chemprog/article/view/27937

Zobrazit plný text záznamu

Autor: Matrutty, Delly Dominggas Paulina, Martasuganda, Sulaeman, Simbolon, Domu, Purbayanto, Ari

Publikováno v: Jurnal Manusia dan Lingkungan, Vol 21, Iss 3, Pp 341-348 (2015)
Jurnal Manusia dan Lingkungan; Vol 21, No 3 (2014): November; 341-348

Pasi adalah daerah penangkapan spesifik ikan kakap merah di Kepulauan Lease. Eksploitasi terhadap sumberdaya ikan kakap merah cenderung tinggi akhir-akhir ini karena sangat disukai di pasar lokal, regional maupun internasional, selain dijadikan sebag

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c1c75677f66739ecceef8cdb774f31e5
https://jurnal.ugm.ac.id/JML/article/view/18562

Zobrazit plný text záznamu

Komposisi dan Kandungan Karotenoid, Beta Karoten serta Vitamin A pada Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) Akibat Pemasakan Asam Pedas

Autor: Carlen Mainassy, Meillisa

Lembar Pengesahan tidak disertai tanda tangan dosen pembimbing Ikan kakap merah (Lutjanus sp.) berpotensi dimanfaatkan sebagai makanan fungsional sumber karotenoid, β-karoten, dan vitamin A yang dapat dipengaruhi cara pemasakan. Penelitian bertujuan

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3314::94b0e8115697c9484f50108dfa3693c2
http://repository.uksw.edu/handle/123456789/2063

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání