Zobrazeno 1 - 4
of 4
pro vyhledávání: '"Ika Meidy Deviarni"'
Publikováno v:
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, Vol 8, Iss 1, Pp 66-73 (2017)
Proses pengasapan ikan yang dilakukan secara tradisional biasa dilakukan menggunakan rumah asap (sistem terbuka). Keadaan ini menyebabkan suhu pengasapan yang tidak terkontrol karena panas yang dihasilkan keluar sehingga suhu pengasapan tidak maksima
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/ce035e9bc9bb4d6486b7277971373eb5
Publikováno v:
Teknologi Pangan: Media Informasi dan Komunikasi Ilmiah Teknologi Pertanian, Vol 7, Iss 2 (2016)
Ikan lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang cukup diminati oleh masyarakat di Indonesia, termasuk masyarakat di Pontianak, Kalimantan Barat (Kalbar). Tingginya konsumsi ikan lele menyebabkan menjamurnya budidaya lele di Kalbar, salah sat
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2b09ae9879064585bcfa922cb157f759
Publikováno v:
MANFISH JOURNAL. 1:71-82
Ikan toman (Channa micropeltes) dan ikan gabus (Channa striata) salah satu ikan ekonomi penting lokal dari perairan Kalimantan Barat yang bisa dipercaya sebagai penyembuh luka karena memiliki kandungan albumin dan protein yang tinggi. Tujuan peneliti
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::9905a442ce50abd37c75c8985c23214c
https://doi.org/10.31573/manfish.v1i02.121
https://doi.org/10.31573/manfish.v1i02.121
Autor:
Evi Fitriyani, Ika Meidy Deviarni
Publikováno v:
JURNAL GALUNG TROPIKA. 7:102
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b4ad38625ec3f04f25486fd1db689e1a
https://doi.org/10.31850/jgt.v7i2.318
https://doi.org/10.31850/jgt.v7i2.318