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Autor:
Alejandra Pano-Jiménez, José Luis Jaramillo-Villanueva, Ramón Núñez-Tovar, Marlen Martínez-Dominguez, Ignacio Carranza-Cerda
Publikováno v:
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.
Objetivo: conocer las preferencias de los visitantes a las ferias del chile en nogada de San Andrés Calpan y San Nicolas de los Ranchos y estimar la Disponibilidad a Pagar (DAP). Metodología: el trabajo de campo se realizó de julio a septiembre de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::c5c790af927c20c1eda8615087f2f31a
https://doi.org/10.24836/es.v33i61.1289
https://doi.org/10.24836/es.v33i61.1289
Autor:
Ramón Nuñez-Ramírez, José Luis Jaramillo-Villanueva, Ignacio Carranza-Cerda, Ariadna Isabel Rodríguez-Barrera, Arturo Huerta de la Peña
Publikováno v:
Agro Productividad.
Objective: The objective of this research was to analyze the use of agricultural technology and the profitability of the tejocote (Crataegus spp.) production system and its explanatory factors, in order to identify actions to increase the income of f
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::92bc31a85ddbb4b51d331d591b096e26
https://doi.org/10.32854/agrop.v15i8.2221
https://doi.org/10.32854/agrop.v15i8.2221
Autor:
Yazmin Neguibi del Rosario Dzib-Poot, Ignacio Carranza-Cerda, Néstor Gabriel Estrella-Chulim, Hector Chalate-Molina
Publikováno v:
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional.
Objetivo: describir los principales factores culturales, factores sociales (capital social), factores psicosociales (percepción y expectativa de beneficios), factores socioeconómicos y variables asociadas con la producción de maíz que inciden en
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::87c107b7ef5390066ab52f4c918d813e
https://doi.org/10.24836/es.v31i58.1153
https://doi.org/10.24836/es.v31i58.1153
Autor:
Sonia Emilia Silva-Gómez, Eduardo Torres, Ignacio Carranza-Cerda, Lucía López-Reyes, María Isabel Palestina-González
Publikováno v:
Environments
Volume 8
Issue 5
Environments, Vol 8, Iss 40, p 40 (2021)
Volume 8
Issue 5
Environments, Vol 8, Iss 40, p 40 (2021)
A Sustainability Index for Traditional Agroecosystems (SITA) applied in Yaonáhuac, Puebla, Mexico was built. The index was composed of 16 indicators, with which the analysis of diversity-resilience, self-management-autonomy, integration, and self-su
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ec11483dbcf03fe9e7b8c2a89c9fd887
Autor:
Miguel Sánchez Hernández, Roselia Servín Juárez, José Hilario Hernández Salgado, Emmanuel Remilien, Ignacio Carranza Cerda
Publikováno v:
Agricultura Sociedad y Desarrollo. 15:29-45
Actualmente el emprendimiento tiene gran importancia, tanto para emprendedores como para instituciones públicas y privadas. La creación de empresas se vuelve un tema de investigación importante. El objetivo de este trabajo es determinar las difere
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::98388c4ba927522de726056dc29b16c6
https://doi.org/10.22231/asyd.v15i1.747
https://doi.org/10.22231/asyd.v15i1.747
Autor:
Ignacio Carranza Cerda
In the Central Valleys of Puebla Mexico a rural microfinance scheme called “savings box” (caja de ahorros) has been established to promote sustainable development among rural small-holders. After ten years of operation of this microfinance commun
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::70c9a6e9c3d4ee99fe5c6022e17398a8
https://doi.org/10.31274/etd-180810-550
https://doi.org/10.31274/etd-180810-550
Chocolate casero tradicional en la región de la Chontalpa Tabasco, México: actores y saberes locales
Autor:
Cristobal Enrique Córdova-Lázaro, Víctor Cordoba-Ávalos, Ignacio Carranza-Cerda, José Luis Jaramillo-Villanueva, Juan Morales-Jiménez
Publikováno v:
Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional. 28
Objetivo: describir y analizar los conocimientos tradicionales empleados para la elaboración de chocolates artesanales en Tabasco, México. Metodología: se empleó un método de investigación analítico cualitativo. Los datos se obtuvieron a trav
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::95c17562631e8423ae457f90f6d67066
https://doi.org/10.24836/es.v28i52.577
https://doi.org/10.24836/es.v28i52.577
Autor:
Adrián Argumedo-Macías, Rolando Rueda-Luna, José Mariano López-Fuentes, Ignacio Carranza-Cerda, Enrique Ortiz-Torres
Publikováno v:
Agricultura Sociedad y Desarrollo. 14:283
En 2007 y 2008 se capacitó a 74 mujeres indígenas de seis comunidades Mixtecas del Distrito de Nochixtlán, Oaxaca, en la preparación y uso de la lombricultura. En 2010 y 2011 se aplicó una encuesta a las mujeres participantes con el objetivo de
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::397fb133ead4b643686016cbf78b3081
https://doi.org/10.22231/asyd.v14i2.593
https://doi.org/10.22231/asyd.v14i2.593
Autor:
Filemón Parra-Inzunza, José Jorge Mora-Rivera, José Luis Jaramillo-Villanueva, Antonio Yunez-Naude, Ignacio Carranza-Cerda, Marlen Martínez-Domínguez
Publikováno v:
Agricultura Sociedad y Desarrollo. 14:83
El artículo muestra los cambios sociodemográficos y econó- micos que experimentaron los hogares y sus miembros en el México rural, a escala nacional y regional, en el periodo 2002-2007. El análisis se basó en información tipo panel de dos rond
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::bc9a8a8f8485b845562cddc18d19c092
https://doi.org/10.22231/asyd.v14i1.524
https://doi.org/10.22231/asyd.v14i1.524