Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Iglesias Valenzuela, María Belén"'
Publikováno v:
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname
L’us de microorganismes com a bioconservants en productes mínimament procesats pot ser una alternativa als productes químics. En aquesta tesi es va estudiar l’efecte bioconservant de Pseudomonas graminis CPA-7 i Lactobacillus rhamnosus GG en el
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::c0b01a661c319a42e76f30de11077835
http://hdl.handle.net/10803/406038
http://hdl.handle.net/10803/406038
Autor:
Iglesias Valenzuela, María Belén, Abadias i Sero, Mª Isabel, Anguera, Marina, Sabata, J., Viñas Almenar, Inmaculada
Publikováno v:
Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
instname
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::93d856b4d2f5f0ceaddf83b6c0e5fb8f
http://hdl.handle.net/10459.1/59974
http://hdl.handle.net/10459.1/59974