Zobrazeno 1 - 3
of 3
pro vyhledávání: '"Iftachul Farida"'
Publikováno v:
International Journal of Renewable Energy Development, Vol 4, Iss 1, Pp 25-31 (2015)
Breadfruit (Artocarpus communis Forst.) is one of sources for ethanol production, which has high starch content (89%). Ethanol production from breadfruit starch was conducted by Simultaneous Saccharification and Fermentation (SSF) technology using mi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/5b413b1ec8494957a3a30369bbfb1716
Autor:
Ika Astiana, Almira Fardani Lahay, Siluh Putu Sri Dia Utari, Iftachul Farida, Pinky Natalia Samanta, I Gusti Ayu Budiadnyani, Desy Febrianti
Publikováno v:
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 26:107-116
Ikan memiliki kandungan gizi yang tinggi, namun sebagian besar masyarakat kurang gemar mengonsumsi ikan karena memiliki aroma yang amis, banyak duri, dan mudah mengalami kemunduran mutu sehingga penganekaragaman olahan hasil laut dapat menjadi solusi
Autor:
Desy Febrianti, I Gusti Ayu Budiadnyani, Iftachul Farida, Siluh Putu Sri Dia Utari, Ika Astiana, Pinky Natalia Samanta, Medal Lintas Perceka, Almira Fardani Lahay, Fenny Crista Anastasia Panjaitan, Resti Nurmala Dewi, Anis Khairunnisa, Mahaldika Cesrany, Juhriah Juhriah, Made Tisna Adhi Barata
Publikováno v:
Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Maritim. 5:29-34
Manfaat pengolahan ikan adalah untuk meningkatkan nilai ekonomis serta memperlambat terjadinya proses pembusukan ikan. Melalui diversifikasi pengolahan diharapkan dapat meningkatkan pendapatan masyarakat pesisir sekaligus menjadi solusi pemanfaatan i