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An insight into antidiabetic properties of six medicinal and edible mushrooms : Inhibition of α-amylase and α-glucosidase linked to type-2 diabetes
Autor: Marina Soković, Ana Ćirić, Marija Smiljković, Dejan Stojković, Jasmina Glamočlija, Icfr Ferreira, L.J.L.D. van Griensven
Publikováno v: Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
instacron:RCAAP
South African Journal of Botany, 120, 100-103
South African Journal of Botany 120 (2019)
South African Journal of Botany
As a continuation of our search for biologically active mushroom species the present study investigates in vitro antidiabetic properties of six edible and medicinal mushroom species: Agaricus blazei Murrill, Coprinus comatus (O.F.Müll.) Pers., Cord
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::a3432e38058511182de887b9d54420be
https://doi.org/10.1016/j.sajb.2018.01.007
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Suillus granulatus (L.) Roussel as a source of bioactive compounds: comparative study between mushrooms from different origins
Autor: Icfr Ferreira, Jasmina Glamočlija, Dejan Stojković, M. H. Vasconcelos, Filipa S. Reis, Anabela Martins, M. Sokovic, Ana Ćirić, L. Barros, Patricia Morales
Publikováno v: ResearcherID
Planta Medica
Mushrooms have become attractive as functional foods and as a source of many biologically active compounds. Different species have been reported as having an excellent nutritional value and bioactivity [1 -3]. The present study outlines a detailed ch
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ceed4d39f19e0ab168dc5e4b78887ebe
http://hdl.handle.net/10198/12238
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Individual phenolic profile and antioxidant activity of vegetative parts from cultivated or wild growing Fragaria vesca L
Autor: Celestino Santos-Buelga, M.B.P.P. Oliveira, Icfr Ferreira, Maria Inês Dias, L. Barros
Fragaria vesca L. (Rosaceae), wild strawberry, is widely spread across the Iberian Peninsula and can be also found in Korea, Japan, North America and Canada. Usually it grows in forests, slopes and roadsides [1]. The leaves are traditionally used as
Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::0edb41bf10062ffade2049ba72430d19
http://hdl.handle.net/10198/17680
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Akademický článek
Effects of a Cyperus esculentus L. plant-based beverage on FVB/n female mice.
Autor: Fernandes FA; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia Em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal; Grupo de Nutrición y Bromatología, Departamento de Química Analítica y Alimentaria, Facultad de Ciencias de Ourense, Universidad de Vigo-Ourense Campus, E-32004, Ourense, Spain., Oliveira PA; Centre for the Research and Technology of Agro-Environment and Biological Sciences (CITAB), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal; Inov4Agro, Institute for Innovation, Capacity Building and Sustainability of Agri-food Production, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal; Department of Animal Science, School of Agrarian and Veterinary Sciences (ECAV), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal. Electronic address: pamo@utad.pt., Pinto ML; Centre for the Research and Technology of Agro-Environment and Biological Sciences (CITAB), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal; Inov4Agro, Institute for Innovation, Capacity Building and Sustainability of Agri-food Production, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal; Department of Veterinary Sciences, School of Agrarian and Veterinary Sciences (ECAV), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal., Venâncio C; Centre for the Research and Technology of Agro-Environment and Biological Sciences (CITAB), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal; Inov4Agro, Institute for Innovation, Capacity Building and Sustainability of Agri-food Production, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal; Department of Animal Science, School of Agrarian and Veterinary Sciences (ECAV), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal., Félix L; Centre for the Research and Technology of Agro-Environment and Biological Sciences (CITAB), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal; Inov4Agro, Institute for Innovation, Capacity Building and Sustainability of Agri-food Production, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal., Medeiros-Fonseca B; Centre for the Research and Technology of Agro-Environment and Biological Sciences (CITAB), University of Trás-os-Montes and Alto Douro (UTAD), Vila Real, Portugal; Inov4Agro, Institute for Innovation, Capacity Building and Sustainability of Agri-food Production, University of Trás-os-Montes and Alto Douro, Portugal., Correia R; Histology and Electron Microscopy Service, I3s, Porto, Portugal; Escola Superior de Saúde da Bragança, IPB, Bragança, Portugal., Prieto MA; Grupo de Nutrición y Bromatología, Departamento de Química Analítica y Alimentaria, Facultad de Ciencias de Ourense, Universidad de Vigo-Ourense Campus, E-32004, Ourense, Spain., Ferreira ICFR; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia Em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal., Barros L; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia Em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal., Heleno SA; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia Em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253, Bragança, Portugal. Electronic address: sheleno@ipb.pt.
Publikováno v: Food and chemical toxicology : an international journal published for the British Industrial Biological Research Association [Food Chem Toxicol] 2024 Dec; Vol. 194, pp. 115082. Date of Electronic Publication: 2024 Nov 12.
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Akademický článek
Novel cold and thermally pasteurized cardoon-enriched functional smoothie formulations: A zero-waste manufacturing approach.
Autor: Mandim F; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Grupo de Investigación em Polifenoles (GIP-USAL), Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, 37007 Salamanca, Spain., Petropoulos SA; Laboratory of Vegetable Production, University of Thessaly, Fytokou Street, 38446 Volos, Greece., Pinto CA; LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal., Heleno SA; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Rodrigues P; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Dias MI; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Saraiva JA; LAQV-REQUIMTE, Department of Chemistry, University of Aveiro, 3810-193 Aveiro, Portugal., Santos-Buelga C; Grupo de Investigación em Polifenoles (GIP-USAL), Facultad de Farmacia, Universidad de Salamanca, Campus Miguel de Unamuno, 37007 Salamanca, Spain., Ferreira ICFR; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Barros L; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Pinela J; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal. Electronic address: jpinela@ipb.pt.
Publikováno v: Food chemistry [Food Chem] 2024 Oct 30; Vol. 456, pp. 139945. Date of Electronic Publication: 2024 Jun 03.
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Akademický článek
Gastrointestinal digestion of yerba mate, rosemary and green tea extracts and their subsequent colonic fermentation by human, pig or rat inocula.
Autor: Correa VG; Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil., Garcia-Manieri JAA; Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil., Dias MI; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Pereira C; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Mandim F; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Barros L; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Ferreira ICFR; Centro de Investigação de Montanha (CIMO), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal; Laboratório Associado para a Sustentabilidade e Tecnologia em Regiões de Montanha (SusTEC), Instituto Politécnico de Bragança, Campus de Santa Apolónia, 5300-253 Bragança, Portugal., Peralta RM; Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil. Electronic address: rmperalta@uem.br., Bracht A; Departamento de Bioquímica, Universidade Estadual de Maringá, Maringá, PR, Brazil.
Publikováno v: Food research international (Ottawa, Ont.) [Food Res Int] 2024 Oct; Vol. 194, pp. 114918. Date of Electronic Publication: 2024 Aug 11.
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